Om heerlike pêrelgarspap te kook, moet u die tegnologie van die voorbereiding daarvan ken en dit kombineer met ander heerlike bestanddele. Ek bied 'n stap-vir-stap resep met 'n foto van 'n unieke en heerlike gereg-gars met gedroogde vrugte. Video resep.
Baie mense assosieer gars met 'n weermagkantien en smaaklose kleuterskos. Maar dit is voedsaam en smaaklik, gee lewenskrag en energie, en om heerlike produkte te gee, moet u heerlike produkte byvoeg. Die dieet perfek diversifiseer, veral op vinnige dae, die heerlikste nageregte gars by die huis. Dan word die bekende pap 'n oorspronklike vitamiengereg. Los, goed gekook, met 'n kenmerkende ryk smaak … dit sal onmoontlik wees om jouself daarvan weg te skeur.
By die bereiding van parsgarspap moet in gedagte gehou word dat dit 'n bietjie langer neem om te kook as ander graankosse. Die resultaat sal egter die moeite werd wees. Die grootste tyd word bestee aan die bereiding van graan. Oorweeg daarom hierdie oomblik wanneer u aandete of ontbyt voorberei. Moderne produsente het dit makliker gemaak vir huisvroue, en die graan word reeds gestoom verkoop, wat die tyd vir die voorbereiding daarvan verminder (van 40 minute tot 1,5 uur), en die vooraf-geweekte tyd is verminder tot 3 uur.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 245 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 7 uur en 30 minute
Bestanddele:
- Pêrelgars - 200 g
- Gedroogde vrugte (enige) - 200 g
- Botter - 50 g (vir 'n maer gereg, gebruik 2-3 eetlepels verfynde groente -olie)
Stap-vir-stap voorbereiding van gars met gedroogde vrugte, resep met foto:
1. Sorteer die pêrelgars, gooi dit in 'n fyn ystersif en spoel onder lopende water om al die stof af te was. Plaas dit in 'n diep bak en bedek met koue water, wat 2-3 keer meer in volume as graan moet wees. Laat die pêrelgars vir 6 uur. As die gars gestoom is, week dit dan vir 3 uur.
2. Gedurende hierdie tyd sal pêrelgars met 2 keer in volume toeneem. Dreineer en spoel onder skoon lopende water.
3. Plaas dit in 'n oondbak. Dit kan 'n keramiek- of glasvorm, of 'n pot wees.
4. Stoom gedroogde vrugte (gedroogde appelkose, pruimedante, rosyne, appels, pere) in warm water sodat dit sag word. Droog dan met 'n papierhanddoek, sny in repies en lê bo -op die pêrelgars. As u dit met bene droog, verwyder dit dan eers. Sny die botter in skywe en versprei dit bo -oor die droërs of giet dit oor die kos met groente -olie.
5. Vul die kos met drinkwater sodat dit dit met 1,5 vingers bedek. Maak die vorm toe met 'n deksel en stuur dit vir 1, 5-2 uur na 'n verhitte oond tot 180 grade. Die voltooide gars met gedroogde vrugte verdubbel in volume en word krummelrig. Dit kan warm sowel as afgekoel word. Sit dit voor met melk, kakao en 'n skeppie roomys, room of sjokoladeversiersel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gars met gedroogde vrugte te kook.
