Dun lavash en baie kaas - dit kan nie smaakloos wees nie. As u van kaas en pitabrood hou, moet u 'n kaastaart in pitabrood maak. Ons het reeds 'n gedetailleerde resep voorberei. Foto's is aangeheg.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resepte
Het u toevallig pitabrood of kaas? Hmm, dit het ook nie met ons gebeur nie, sodat hierdie twee produkte verouder het en nie 'n nut gevind het nie. Daarom hardloop hulle na die winkel, want ek wou 'n tert met kaas hê, wel baie.
Die tert blyk baie lekker en smaaklik te wees. Daar is immers soveel kaas, mmm … Ons tert is 'n prototipe van achma kaastaart. Maar dit gebruik duurder kaasvariëteite - mozzarella en suluguni. Ons neem enige harde kaas met ten minste 50% vet en sout. As daar maaskaas of fetakaas is (hierdie produkte bly ook nie by ons nie), voeg dit dan by die vulsel, dit sal net beter smaak. Volgende keer sal ons presies dit doen, of hoe?
- Kalorie -inhoud per 100 g - 280 kcal.
- Porsies - vir 3 mense
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Armeense dun lavash - 1 stuks.
- Harde kaas tipe "Russies" - 350-400 g
- Eier - 1 stuks.
- Mayonnaise - 50 g
- Sesamsaad om te besprinkel
- Groente - opsioneel
Stap-vir-stap voorbereiding van lavashkaastaart met harde kaas
Ons begin almal deur die pitabrood uit te brei. Ons het hulle baie groot 60 cm aan die lang kant. Ander was uit voorraad. As jou pitabroodjie kleiner is, gebruik twee of meer. Ons lê die lavash op 'n plat oppervlak en smeer dit met mayonnaise, goed of suurroom. U het so 'n truuk nodig sodat die pitabrood na die bak nie droog is nie en dus nie breek nie.
Drie kaas op 'n rasper. U kan enige groente wat u wil byvoeg. Probeer soutkaas. Voeg sout na smaak by, indien nodig. Soos in die inleiding genoem, kan u fetakaas of maaskaas by die vulsel voeg.
Sprinkel lavash met kaas. Hoe meer kaas, hoe lekkerder die koek, het ons nagegaan.
Ons draai die pitabrood in 'n rol.
Bedek die bak met bakpapier of smeer met olie sodat die koek maklik na die bak verwyder kan word.
Klits die eier met sout en peper.
Smeer die tert met 'n eier en strooi sesamsaad oor. Is daar 'n eier oor? Giet dit in 'n vorm. Dit sal bak en 'n ekstra geur hê.
Ons bak die tert 35 minute lank in die oond op 180-200 grade en bedien dadelik.
Die tert moet dadelik geëet word, terwyl die kaas binne -in gesmelt en rek. Smaaklike ete!
Sien ook video resepte:
1) Lavash slak met kaas en kruie
2) Achma - kaastert in pitabrood
