'N Stewige aandete, sonder om ekstra kilo's op te tel, sal courgettepannekoeke help. Die geheim van hierdie resep is die afwesigheid van meel, wat die pannekoek laag in kalorieë maak.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Pannekoeke in ons land kan veilig toegeskryf word aan die kategorie van u gunsteling gebak. Hulle word voorberei uit 'n wye verskeidenheid produkte, insluitend en groente, waarvan die lys redelik breed is. Baie huisvroue verkies egter om pannekoeke van courgette te maak. In hierdie resensie sal ek u 'n wonderlike resep vir die voorbereiding daarvan vertel. Hierdie proses is glad nie ingewikkeld en vinnig nie, terwyl die gereg baie lekker blyk te wees. Daar is nie een nie, en nie twee nie, maar 'n hele verskeidenheid opsies om courgettepannekoeke te kook.
Elke huisvrou weet dat dit gebruiklik is om pannekoeke met meel of by te voeg. As ons egter van courgettepannekoeke praat, is dit glad nie nodig om meel te gooi nie, u hoef nie eens semolina by te voeg nie. Sulke pannekoeke blyk baie lig, sag en sappig te wees, en dit verg geen moeite of tyd nie. En omdat courgette min vesel bevat, is die gereg ideaal vir 'n dieetkieslys. Om die kos nog meer dieet te maak, bak die pannekoeke in die oond. Alhoewel dit selfs in olie gebraai is, is dit steeds op 'n medium temperatuur, sonder om te verbrand. Daarom sal so 'n maaltyd 'n wen-wen-opsie wees vir 'n vinnige middagete, aandete of ontbyt.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 98 kcal.
- Porsies - 20
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Courgette - 1 stuks.
- Eiers - 2 stuks.
- Suiker - 1 eetlepel
- Sout - 0,5 teelepel
- Groente -olie - vir braai
Maak courgettepannekoeke sonder meel
1. Was die courgette onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek. Sny dit in stukke en plaas dit in 'n voedselverwerker, waar die snymesstuk vasgemaak word. As die groente oud is, skil dit eers af en verwyder die pulp met growwe sade.
2. Maal die courgette tot glad. As u nie so 'n kombuiseenheid het nie, rasper die courgette op 'n fyn rasper of draai dit deur 'n vleismolen.
3. Plaas die pampoen in 'n sif en laat die vloeistof dreineer. hierdie groente is redelik waterig. As u wil hê dat die water vinniger moet weggaan, plaas die massa in 'n kaasdoek en draai dit met u hande uit.
4. Gooi die pampoenpuree in 'n bak, voeg die eiers by, geur met sout en suiker.
5. Knie die deeg goed deur.
6. Verhit die braaipan goed met groente -olie. Skep die deeg met 'n eetlepel en gooi dit in die pan. Verhit medium hoë hitte en braai pannekoeke tot goudbruin, ongeveer 3-5 minute. Draai dit dan om en kook vir dieselfde tyd. Maak seker dat die pannekoek nie brand nie, want hulle is baie dun en die pampoenpulp is sag.
6. Bedien warm, vars gaar pannekoeke. Dit is nie gebruiklik om courgettebroodjies te kook vir toekomstige gebruik nie, want hulle is die lekkerste met die hitte, hitte. Gebruik dit saam met suurroom of ketchup. Hulle kan ook saam met soet souse of konfyt soos muurbalkonfyt geëet word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om pampoenkoeke sonder meel te kook.
