Die smaak van die pannekoekresep wat vandag aangebied word, sal 'n beroep op liefhebbers van courgette en maaskaas hê. Courgette -pannekoek met maaskaas en meel is 'n lekker en interessante aanbieding van algemene produkte. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook courgettepannekoeke met maaskaas en meel
- Video resep
So kom die langverwagte warm somersdae, en saam met hulle verskyn die eerste groente op die winkelrakke. Courgette is een van die eerste seisoenale groente. Ek wil 'n ongewone resep saam met hulle aanbied - courgettepannekoeke met maaskaas en meel. Delikate, sappige en aromatiese pannekoek word nie soet of sout verkry nie. 'N Veelsydige gereg wat perfek is as 'n nagereg vir 'n snack of aandete. Hulle word maklik en eenvoudig voorberei, en die nodige produkte is almal beskikbaar. Die gereg is goedkoop, nie duur en bekostigbaar vir elke gesin.
Neem jong courgette, dit is die sagste, sappigste en heerlikste. Dit is nie nodig om sade van sulke vrugte te skil en te verwyder nie. Die vetinhoud van die wrongel is nie belangrik nie; enige beskikbare produk sal dit doen. Die belangrikste ding is dat dit nie waterig is nie, anders moet u oortollige serum daarvan verwyder. Of vergoed die oortollige vloeistof met die hoeveelheid meel. As die maaskaas sterk uitgedruk word, is dit onderskeidelik minder nodig, en omgekeerd. Maaskaas gee courgettepannekoeke 'n spesiale teerheid. Pannekoek is baie lekker as maaskaas en courgette in gelyke verhoudings geneem word. Dit is beter om maaskaas en courgettepannekoeke warm met suurroom, tuisgemaakte natuurlike jogurt of courgettekonfyt te bedien.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 60 kcal.
- Porsies - 15-17 stuks.
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Courgette - 1 stuks.
- Meel - 2 eetlepels
- Suiker - 'n knippie
- Eiers - 1 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Sout - 0,5 teelepel
- Maaskaas - 200 g
Stap vir stap kook courgettepannekoeke met maaskaas en meel, resep met foto:
1. Was die courgette, droog met 'n papierhanddoek en rasper op 'n medium rasper, sodat die pannekoeke sagter word. Alhoewel hulle, indien verkies, op 'n growwe rasper gerasper kan word. As u ou en ryp vrugte gebruik, moet u dit eers skil en groot sade verwyder.
2. Voeg maaskaas by die muurbalmassa. Volg die prosedure as hy die vloeistof moet verwyder.
3. Voeg sout, suiker, meel by en klits 'n eier by. Die hoeveelheid meel kan wissel, afhangende van die konsekwentheid van die deeg. Miskien benodig u meer as die deeg te loperig is. Dit is belangrik om die regte hoeveelheid meel te vind. Aangesien daar baie is, is die pannekoeke nie so sag nie en voel die smaak van maaskaas erger. En as daar nie genoeg meel is nie, kan die pannekoeke aan die onderkant van die pan vassteek.
4. Knie die deeg tot glad en glad. Dit moet soos dik suurroom wees, d.w.s. vloeistof, maar nie versprei nie.
5. Plaas die braaipan op die stoof, voeg groente -olie by en verhit. Skep 'n gedeelte van die deeg met 'n eetlepel uit en vorm pannekoeke.
6. Braai courgettepannekoeke met maaskaas en meel aan beide kante oor matige hitte tot goudbruin. Bedien dit dadelik warm nadat dit gekook is, maar dit is nie minder lekker en sappig na afkoeling nie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om courgettepannekoeke met maaskaas en hawer te maak.
