'N Stap-vir-stap resep met 'n foto om tuis hawermoutmuffins sonder meel in die mikrogolfoond te maak. Subtiliteite, wenke en geheime. Kalorie -inhoud van tuisgemaakte gebak en video -resep.
By die huis het mikrogolfmuffins 'n groot leër aanhangers gewen. Behalwe dat dit lekker en sag is, is dit nog steeds baie eenvoudig en vinnig om binne enkele minute voor te berei. As u in 5-10 minute wil leer hoe om 'n super vinnige en ongelooflike heerlike koek te maak, dan is hierdie resep vir u. Verras jou gesin en bederf jouself met hierdie heerlike kolwyntjie van 5 minute!
Uit 'n verskeidenheid nageregte wat in die mikrogolfoond gekook word, stel ek voor om hawermoutmuffins sonder meel op kefir te maak met sjokolade en kersies. Dit is 'n veelsydige gereg wat perfek is vir ontbyt, 'n peuselhappie gedurende die dag, onderweg. Mikrogolfmuffins is 'n volledige ontbyt -alternatief vir daaglikse hawermout. En dit word ook 'n heerlike dieet -nagereg wat geskik is vir 'n dieet en 'n gesonde dieet. Muffins is immers laag in kalorieë, dit beïnvloed nie die figuur en ekstra kilo's nie.
Bedien hierdie muffins warm met verskillende toppe (romerige sous, roomys of eenvoudig met strooisuiker besprinkel). Dit is ook goed as dit afgekoel word met 'n koppie koffie of melk.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 272 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Onmiddellike hawermout - 80 g
- Sout - 'n knippie
- Kefir - 100 ml
- Koeksoda - 1/3 teelepel
- Sjokolade (swart, melk, wit) - 30 g
- Suiker - 1 eetlepel of na smaak
- Ontpit kersies - 10 stuks.
- Groente -olie - 2 eetlepels
- Eiers - 1 stuks.
Stap-vir-stap mikrogolfoond van hawermoutmuffins sonder meel:
1. Giet kefir by kamertemperatuur in 'n diep houer, voeg 'n rou eier, 'n knippie sout en suiker by. Klits die vloeibare komponente tot glad sodat daar geen klonte oorbly nie.
2. Voeg die hawermout by die mengsel en roer. Voeg koeksoda by en meng weer goed. Die deeg moet effens loperig wees. Tydens bak sal die hawermout swel en alles absorbeer. Maar as jy dink die deeg is te loperig, voeg nog 'n lepel hawermout by.
3. Rasper die sjokolade op 'n growwe rasper of sny met 'n mes in klein stukkies en voeg by die deeg. Ek sny dit so dat daar sjokoladeskywe in die nagereg was. As jy wil, kan jy die sjokolade in 'n waterbad of in 'n mikrogolfoond smelt. Dan het die muffins 'n eenvormige sjokolade kleur. U kan ook sjokolade druppels of kakaopoeier gebruik in plaas van fyngemaakte sjokolade.
Voeg die ontpitte kersies by die sjokolade. Bessies kan beide vars en bevrore gebruik word. Moenie bevrore kersies ontdooi nie, maar voeg dadelik by die deeg.
As daar geen kersies is nie, kan u ander toevoegings (neute, rosyne, vlasaad), bessies (swartbessies, aarbeie, frambose), vrugte (snye piesangs, appels) byvoeg. En dit is toelaatbaar om sjokoladedruppels te vervang met kitskoffie, grondboontjiebotter, gebak sal nie minder lekker wees nie.
4. Roer die deeg tot glad en giet in bakpanne, vul 2/3 vol. Onthou dat die deeg in die mikrogolfoond sterk rys, en nadat dit verwyder is, daal dit. Ek het silikoonvorms gebruik om te bak. Dit is nie nodig om dit met olie te smeer nie, dit is genoeg in die voorbereide deeg. As jy nie hierdie vorms het nie, maak 'n sjokoladekoek in 'n klein mikrogolfvaste houer. Byvoorbeeld, 'n beker, 'n koppie, 'n klein bakkie. Dit is beter om hierdie houers heeltemal met olie te smeer, die bodem en die mure heel bo.
5. Mikrogolf die muffins met maksimum krag. Ek het 4 eetlepels in een vorm gekry. massas. Ek het dit vir 3 minute in die mikrogolfoond gebak met maksimum krag (ek het 850 kW). Maar die kooktyd kan anders wees, dit hang af van die krag van die toestel, die aantal muffins en die volume daarvan. Hoe meer krag, hoe minder tyd neem dit om die koek voor te berei. Hou die proses dop terwyl u kook. Kontroleer die gereedheid na twee minute. As die kolwyntjies gereed is, weet jy dit dadelik. Aan die begin sal die deeg baie rys, selfs effens uit die houer kruip. Dan verskyn die reuk van varsgebakte deeg en die muffins verhard, lyk selfs droog. Haal dit dan uit die mikrogolfoond.
Wag totdat die hawermoutmuffins sonder meel effens afgekoel het en verwyder dit uit die vorm. As jy kolwyntjies in 'n beker maak, kan jy dit dadelik met 'n nageregvurk eet. As u 'n kolwyntjie in 'n groot bak berei, sny dit in lengte in twee stukke en borsel met room, konfyt, ens.
