Uiteindelik, na 'n lang winter, kan u uself bederf met natuurlike en gesonde groente! Ek stel voor dat u begin met courgette en 'n eenvoudige resep vir courgettepannekoek. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook van gebakte courgettepannekoeke sonder meel
- Video resep
Dit is baie maklik om courgette -rooierige pannekoeke sonder meel te maak. Die gereg bevat min vesel, dus pas dit perfek in die dieetkieslys. In die somerseisoen is sulke pannekoeke 'n vinnige wen-wen-middagete, aandete en selfs ontbyt. En laat hulle 'n bietjie in olie gebraai word. Hulle word egter op die hoogste temperatuur gebraai sonder om te brand. Boonop is daar geen meel in die bestanddele nie, wat die kalorie -inhoud van die gereg aansienlik verminder. En as u wil, as u die nodige digtheid aan die pannekoeke benodig, kan u meel in die vorm van ander produkte vervang. Gebruik byvoorbeeld hawermout of semolina. Maar in hierdie resep sal eierprodukte bymekaar bly. Daarom sal sulke pannekoeke lig, sappig en sag wees.
Dit is baie eenvoudig om groentepannekoeke voor te berei. Die resep verg geen moeite nie; enige beginner gasvrou kan dit hanteer. Dit is 'n plesier om courgettepannekoeke te kook! Daarom sal die resep almal wat binne 'n paar minute 'n heerlike gereg wil kook, interesseer. Gereed etes bevat min kalorieë. Daarom sal dit 'n beroep doen op diegene wat 'n dieet volg, fiks bly of gesonde kos eet. U kan pannekoek met suurroom, wit knoffelsous, ketchup of ander gunsteling souse gebruik. Hulle pas ook goed by gekookte nuwe aartappels. Dit sal 'n baie stewige en heerlike aandete wees.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 54 kcal.
- Porsies - 12-15 stuks.
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Courgette - 1 stuks.
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Groente -olie - vir braai
- Eiers - 1 stuks.
Stap-vir-stap kook van courgettepannekoeke sonder meel, resep met foto:
1. Was die pampoen, droog dit, sny dit in gerieflike stukkies en plaas dit in 'n voedselverwerker met die snyer.
2. Maal die courgette tot glad. As daar nie so 'n kombuistoestel is nie, rasper die groente op 'n medium of fyn rasper.
3. Plaas die groentemassa in 'n fyn ystersif en laat 10 minute staan om oortollige sap af te dreineer.
4. Jy kan die massa 'n bietjie met 'n lepel druk, sodat die vloeistof vinniger uitkom.
5. Voeg eiers, sout en swartpeper by die groentemassa. Aangesien sout by die deeg gevoeg word, moet pannekoeke baie vinnig gebraai word. Sout bevorder die vrystelling van vloeistof, waaruit die massa waterig word. Daarom beveel ek aan dat u twee panne vir hierdie doel gebruik.
6. Roer die mengsel goed tot glad.
7. Sit die braaipan op die stoof, voeg groente -olie by en verhit goed. Skep die deeg met 'n eetlepel en gooi dit in die pan. Braai die pannekoeke oor matige hitte tot goudbruin en draai om na die ander kant. Bring die courgettepannekoeke sonder meel tot gaar en sit voor.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om courgettepannekoeke sonder meel te kook.
