Courgette is 'n gesonde groente wat goed deur die liggaam opgeneem word, 'n positiewe uitwerking op spysvertering en velkleur het. Ek bied 'n resep vir courgettepannekoeke. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van 'n heerlike en vinnige gereg. Video resep.
Courgettepannekoeke is die fynste groentegereg wat niemand onverskillig sal laat nie. Boonop is dit 'n heerlike bederf, redelik eenvoudig om te maak. Dit is opmerklik dat courgette, in teenstelling met die klassieke aartappelpannekoeke, minder kalorieë bevat as diegene wat hul gewig monitor of gewig wil verloor. Draniki kom na ons toe uit die Wit -Russiese kombuis en verteenwoordig gerasperde aartappelpannekoeke. Alhoewel u dit van enige ander groente kan kook.
As u wil, kan courgettepannekoeke met verskillende bymiddels gemaak word. Voeg byvoorbeeld 'n knoffelhuisie, kaasskaafsels, gerasperde appel by. Om die gereg meer bevredigend te maak, voeg meel, griesmeel of hawermout by. Hulle sal in elk geval baie lekker wees, aromaties en verheug oor hul smaak.
U kan aartappelpannekoeke as 'n onafhanklike gereg of as bykos vir vleis- en visprodukte gebruik. Bedien dit heerlik saam met suurroom of gesmelte botter. As die pannekoeke korrek gaar is, sal die bokant bros wees, maar die binnekant sal baie sappig bly. Om dit te kan doen, moet hulle in goed verhitte olie gebraai word tot goudbruin.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 43 kcal.
- Porsies - 10-12 stuks.
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Courgette - 1 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Gemaalde swartpeper - opsioneel en na smaak
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Eiers - 1 stuks.
Stap vir stap kook aartappelpannekoeke van courgette, resep met foto:
1. Was die pampoen en droog dit met 'n papierhanddoek. Sny dit in geskikte borde, blokkies of stokkies en stuur dit na 'n voedselverwerker. As die courgette oorgroei is, verwyder die sade en skil die vel.
2. Maal die courgette tot fyn skyfies. As u nie 'n maaidorser het nie, gebruik 'n handrasper met fyn tot medium tande.
3. Plaas die courgette -massa in 'n sif en druk dit met 'n eetlepel af sodat al die vog glas is. courgette gee baie vog af.
4. Plaas die muurbalpuree in 'n bak.
5. Voeg die rou eier by.
6. Geur met sout en swartpeper. Roer en begin dadelik braai. Sout bevorder die vrystelling van vloeistof, dus nadat u dit bygevoeg het, kan u nie die deeg laat staan nie, anders begin die courgette sap afskei en die deeg word waterig. Dan moet u meel of ander bindmiddels byvoeg. As jy nie die pannekoeke dadelik braai nie, moenie sout byvoeg nie.
7. Giet groente -olie in 'n braaipan en verhit goed. Skep die deeg uit met 'n eetlepel. Braai hulle oor matige hitte tot goudbruin. Maar as u 'n minder hoë-kalorie-gereg wil kry, kan u dit in die oond op 'n bakplaat van 180 grade kook.
8. Draai die pannekoeke om en kook tot sag. Bedien courgettepannekoeke met enige toppings wat jy wil.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om aartappelpannekoeke van courgette te kook.
