"Napoleon" is 'n gunsteling koek vir baie mense. Maar nie almal laat u toe om dit te gebruik nie, want dit is 'n bietjie duur om te koop, en ek is nie altyd seker oor die kwaliteit van die produkte wat gebruik word nie, maar dit neem lank om te kook. Daarom het lui huisvroue 'n resep gekry vir 'n koek gemaak van dun lavash. Sal ons voorberei?
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Wil u u gesin bederf met 'n heerlike nagereg terwyl u tyd opraak? Dan sal lui resepte tot die redding kom. Hierdie kategorie bevat byvoorbeeld die Napoleon -koek gemaak van dun Armeense lavash. Hierdie resep is 'n vinnige resep wat u 50% van u kooktyd bespaar. Boonop is so 'n lekkergoed baie dieetagtig in vergelyking met sy klassieke eweknie. En dit is 'n baie belangrike nuanse vir die eerlike geslag, veral diegene wat van oortollige gewig ontslae wil raak, en hulself nie 'n soet tand kan weier nie. Boonop is hierdie koek geensins minderwaardig as die klassieke "Napoleon" nie. Dit blyk dat 'n lavash -koek matig soet, buitengewoon vinnig en lekker is.
Om dit voor te berei, benodig u eenvoudige en bekostigbare produkte, en enige beginner -sjef en selfs 'n kind kan 'n koek saamstel. Lavash moet so dun as moontlik gekoop word, dan week die koek vinniger. Tortilla's kan onmiddellik met 'n ronde deursnee gekoop word, of u kan sirkels of vierkante van die gewenste grootte uit 'n ovaal sny. Kyk egter na al die stadiums van kook, bestudeer en verbeter u vaardighede, want heerlike en pragtige kos is 'n goeie rede om uself en u familie en vriende te behaag.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 136 kcal.
- Porsies - 1 koek
- Gaarmaaktyd - 1 uur, plus tyd om die koek te week
Bestanddele:
- Dun Armeense ovaal lavash - 8 stuks.
- Melk - 1,5 l
- Botter - 50 g
- Eiers - 5 stuks.
- Meel - 4 eetlepels sonder skyfie
- Suiker - 200 g
- Vanielje suiker - 1 teelepel
Stap -vir -stap voorbereiding van die lui Napoleon -koek:
1. Smeer die lavash op die tafelblad, sit 'n bord bo -op en sny die koeke met 'n skerp mes uit. Een ovaal pitabroodjie maak 2 koeke.
2. U moet ongeveer 16 dun pitakoeke hê.
3. Plaas dan die pan op die stoof en verhit dit sonder om olie by te voeg. Sit dan elke pitabroodjie en droog oor matige hitte.
4. Droog dit aan beide kante. Die koeke moet droog en ferm word, d.w.s. bros.
5. Berei intussen die room voor. Om dit te doen, klits die eiers in 'n kookpot en voeg suiker by.
6. Klits eiers met 'n menger tot donsig.
7. Voeg meel by.
8. En klits dit goed met eiers tot glad. Die massa verdik dadelik effens.
9. Giet kamertemperatuurmelk in 'n kastrol en plaas op matige hitte op die stoof.
10. Kook die room terwyl u aanhoudend roer, sodat daar geen klonte is nie. Doen dit totdat die eerste borrels op die oppervlak verskyn. Verwyder dan die pan van die hitte, maar roer die room nog 5 minute.
11. Sit botter en vanielje in warm room. Roer totdat die olie heeltemal gesmelt en versprei is.
12. Begin dan om die koek te versamel. Sit die pitabroodkoek op 'n bord en bedek dit met room.
13. Sit dan die volgende koek en smeer dit ook met room.
16
14. Doen 'n soortgelyke prosedure, lê die koeke uit en smeer dit met room. Bedek ook die kante van die koek goed.
15. Droog die res van die pitabrood in 'n braaipan.
16. Nadat u 'n deegroller gebruik het, gee dit 'n fyn krummeltjie.
17. Sprinkel lavash-krummels aan alle kante van die koek en laat staan vir 1-2 uur by kamertemperatuur.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n maklike Napoleon -koek van lavash te maak. Fiksheid resep.
