'N Stap-vir-stap resep vir die maak van kortbroodkoeke vir Napoleon se koek. Die samestelling van die produkte, variasies van die room en ekstra lae. Video resep vir Napoleon koek met vla.
As jy nog nie 'n koek gebak het nie, moenie moedeloos word nie. U hoef nie 24 uur in die kombuis te spandeer om dit te doen nie. Napoleon se kortbroodkoekresep demonstreer hoe maklik dit is om heerlike gebak te maak. U kan hierdie resep maklik hanteer. 'N Bietjie geduld, 'n bietjie moeite, 'n minimum tyd en 'n Napoleon -sandkoek op die tafel.
Die voorgestelde resep is veral goed, want die koeke is bros en dun, vinnig berei uit tuisgemaakte broodkoekdeeg. Hulle behou hul struktuur, selfs nadat die koek met room bedek is. Dit is selfs moeilik om uself van so 'n kulinêre meesterstuk af te skeur. Sandkoeke kan vooraf gebak, afgekoel, gevou en tot die volgende dag gelos word.
Alhoewel sulke koekkoeke lekker is, sal enige koek heerlik wees. Byvoorbeeld, met botterroom, suurroom of kondensmelk. Die koeke kan ook met vrugte konfyt bedek word. Dit is baie interessant om te eksperimenteer, en gee 'n onverwagte, nuwe aanraking aan die gewone nagereg. U kan baie verskillende lekkernye maak op grond van hierdie koeke! Veral in die somer, wanneer bessies en vrugte ryp is, is dit wonderlik om by tuisgemaakte gebak te voeg!
Kyk ook hoe om Napoleon van blaardeeg te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 438 kcal.
- Porsies - 6 koeke met 'n deursnee van 22 cm
- Gaarmaaktyd - 1 uur 45 minute
Bestanddele:
- Margarien - 200 g
- Eiers - 1 stuks.
- Meel - 450 g
- Suiker - 1 teelepel
- Sout - 'n knippie
Stap-vir-stap voorbereiding van broodkoeke vir Napoleon se koek, resep met foto:
1. Margarien van koue temperatuur, nie kamertemperatuur nie en nie gevries nie, sny in skywe en plaas in die bak van die voedselverwerker, waar die “snymes” -aanhegsel plaas. Voeg dan rou eiers by.
2. Sif die meel deur 'n fyn sif om dit met suurstof te verryk en gooi dit in die bak van die voedselverwerker. Voeg 'n knippie sout en suiker by.
3. Skakel die toestel aan en let op die elastiese sagte deeg.
4. Haal die deeg uit die voedselverwerkerbak, draai dit met jou hande om, vorm 'n klont en plaas in plastiekwrap. Plaas die deeg in die yskas vir 'n halfuur of vir 15 minute in die vrieskas. Alhoewel die deeg tot 3 dae in die yskas gebêre kan word en die volgende dag gebak kan word. Die deeg kan ook gevries word vir toekomstige gebruik in die vrieskas, waar dit 3 maande kan spandeer sonder om kwaliteit te verloor.
As jy nie 'n voedselverwerker het nie, knie die deeg met jou hande. Om dit te doen, rasper die margarien op 'n growwe rasper. Maar hou in gedagte dat kortbrooddeeg nie hou van lang knie nie. So doen dit vinnig. Aangesien die margarien sal begin smelt van die warmte van die hande, word die struktuur van die koeke ontwrig.
5. Haal die afgekoelde deeg uit die yskas, verdeel dit in 6 stukke en rol met 'n deegroller tot 'n dun ronde of reghoekige laag, afhangende van die bakplaat. Plaas die deeg op 'n bakplaat en plaas dit in 'n voorverhitte oond tot 180 grade vir 10 minute. Haal die koek uit die oond sodra die koek goudbruin is. Haal dit versigtig uit die vorm sodat dit nie breek nie en stuur dit na die volgende koek.
Verkoel klaargemaakte kortbroodkoeke vir Napoleon se koek, borsel met room en laat week.
Sien ook die video -resep oor hoe om 'n Napoléon -koek met vla te maak.
