Delikate manniki wat in jou mond smelt met 'n sagte tekstuur, aarbei -aroma en vars suurroom, sal 'n gevoel van troos en viering in die huis skep. Ek dink nie u gesin sal so 'n ontbyt weier nie.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Griesmeel is 'n koringkorrel wat verkry word deur harde koring in meel te maal. Dit bevat baie nuttige stowwe, terwyl die glukemiese indeks redelik hoog is. U kan baie heerlike geregte daaruit maak, waar graan as die hoof- of sekondêre komponent dien. Die gewildste resep vir semolina is pap. Die resepte is egter nie daartoe beperk nie, hoewel semolina -pap op verskillende heerlike opsies en maniere berei kan word.
Vandag sal ons 'n klein aarbei-gegeurde manna kook. Die webwerf het reeds verskeie resepte vir soortgelyke nageregte en gebak van hierdie bestanddeel verskaf, wat bewys dat semolina -geregte gevarieerd en lekker is. Vandag gaan ons 'n oorsig oor die sagte pannekoeke wat in u mond smelt met aarbeie by. Hulle kook vinnig en word nog vinniger geëet. Dit is belangrik om hierdie nagereg voor te berei - om die geknakte deeg te weerstaan sodat die semolina swel, anders knars die korrels op die tande.
Die aarbeie in hierdie resep kan vervang word deur 'n groot verskeidenheid seisoenale vrugte en groente. Mannica kan selfs sonder bymiddels voorberei word. Die belangrikste ding is dat nie een kind hulle sal weier nie, en hulle kan die klassieke pap vir ontbyt, waarvan baie kinders al moeg is, perfek vervang.
- Kalorie -inhoud per 100 g - ongeveer 125 kcal.
- Porsies - 15
- Gaarmaaktyd - 45 minute (waarvan die deeg 20-30 minute ingegooi moet word)
Bestanddele:
- Griesmeel - 100 g
- Drinkwater - 200 ml
- Eiers - 1 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Suiker - 2 eetlepels
- Groente -olie - 2 eetlepels
- Aarbei - 150 g
Stap vir stap kook aarbei manna:
1. Giet semolina in 'n mengbak.
2. Giet kookwater daaroor en meng goed sodat elke korrel met vloeistof versadig is. Maak seker dat daar geen klonte is nie. Laat die deeg 20-30 minute staan sodat die graan in volume uitbrei en versadig is met vloeistof. As dit nie gedoen word nie, dan sal dit nie tyd hê om te kook as u manniks bak nie, waaruit die voltooide pannekoeke op u tande sal kraak.
3. Giet na hierdie tyd suiker, sout in die deeg en klits 'n eier daarin.
4. Knie die deeg goed tot glad en giet die groente -olie daarby, wat ook ingeroer word sodat dit deur die deeg versprei word.
5. Was die aarbeie, verwyder die sterte en sny in mediumgrootte stukke. Sit dit in die deeg en meng goed.
6. Plaas die pan op die stoof en verhit dit. Aangesien plantaardige olie by die deeg gevoeg word, hoef die pan nie geolied te word nie. Maar as u bekommerd is dat die pannekoek sal vassit, borsel dan die bodem met 'n dun lagie vet met 'n silikoonborsel. Neem dan die deeg met 'n eetlepel en gooi dit in die pan. Skakel medium hitte aan en braai die manna vir ongeveer 1,5 minute tot klein gaatjies op die oppervlak verskyn.
7. Draai dit dan om en braai 1-1,5 minute tot dit bloos. Bedien die manna dadelik na warm kook op die tafel. U kan dit saam met konfyt, konfyt, room, konfyt of 'n glas melk of 'n koppie koffie gebruik.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om heerlike pannekoeke met semolina te maak.
