As die gaste op die drumpel is, en daar is niks om vir tee te bedien nie, word u gehelp deur vinnige koekies "Envelopes with jam". Jy het nog nooit sulke heerlike gebak geproe nie! Stap-vir-stap resep met 'n foto.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resepte
Elke huisvrou het 'n resep wat haar help in situasies waarin u binne 'n kort tyd iets lekker moet kook en bedien. Die resep vir vinnige koekies "Envelopes with jam" kan net so 'n lewensredder wees. Persoonlik het hy my meer as een keer gehelp. Die deeg vir hierdie bak word binne 'n paar minute voorberei, die mees algemene produkte (meel, melk, botter, eier) is nodig, en die koekies is so lekker en knapperig! As daar 'n pot konfyt in die huis oorbly wat nie klaar is nie, kan u dit veilig in hierdie gebak gebruik. Uit die voorgestelde produkte word 'n hele berg koekies verkry, sodat gaste sowel as familie tevrede sal wees!
- Kalorie -inhoud per 100 g - 300 kcal kcal.
- Porsies per houer - 5
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Koringmeel - 350 g
- Bakpoeier - 1 teelepel.
- Melk - 125 ml
- Eiergeel - 1 stuks.
- Olie - 50 g
- Konfyt vir vulsel
Stap-vir-stap kook van koeverte met konfytkoekies
1. Giet eers die melk in 'n kastrol en verhit dit oor 'n lig. Gooi botter in warm melk en laat dit oplos sonder om te kook.
2. Ons stuur die eiergeel na die melk-olie mengsel en meng alles met 'n klits.
3. Sif koringmeel, meng met bakpoeier en giet in 'n kastrol. Knie 'n taamlik dik deeg.
4. Nadat die deeg goed geknie is, draai dit toe met kleefplastiek en stuur dit vir 30 minute in die yskas.
5. Sny 'n deel van die deeg af en rol dit in 'n dun reghoekige laag. Hoe dunner ons die deeg rol, hoe skerper sal die koekies wees. Sny die deeg in klein blokkies met 'n mes, ongeveer 5x5 sentimeter. Dit is die basis vir koekies.
6. Sit 'n teelepel konfyt in die middel van elke vierkant. Ek het pruim gekies. U kan konfyt, dik konfyt of konfyt vir die vulsel neem, of selfs gekookte kondensmelk! Dit hang alles af van u begeerte.
7. Vorm koekies: by elke vierkant verbind ons twee teenoorgestelde hoeke en haak dit stewig vas. As die hoeke van die koeverte nie goed genoeg verbind is nie, is daar 'n moontlikheid dat die deeg in die oond kan ontbind en dat die koeverte nie werk as die deeg begin rys nie.
8. Sit die bereide koekies op 'n bakplaat bedek met perkament. Sulke koekies word baie vinnig gebak - ongeveer 15 minute by 'n temperatuur van 180 grade. Aangesien die deeg taamlik dun uitgerol is, moet u die bak in die oond nie te veel blootstel nie; laat dit nie brand nie. Terwyl die koekies bak, berei u die volgende bondel voor.
9. Baie min tyd het verbygegaan, en op die tafel is daar 'n hele berg heerlike en mooi koekies! Dit voldoen presies aan sy naam: vinnige koekies!
10. Skink tee en nooi almal na die tafel: "Enveloppe met konfyt" is gereed!
Sien ook video resepte:
1. Koekieskoeverte - 'n eenvoudige resep met konfyt
2. Hoe om koeverte met konfyt te maak
