Hou jy daarvan om jou gesin met tuisgemaakte koeke te bederf, maar wil jy nie 'n ingewikkelde koek maak nie? Ek bied 'n ideale alternatief vir hierdie lekkerny - 'n delikate en lugtige sjokoladekoek met appelsap. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Hoe om sjokolademuffins met appelsap stap vir stap te maak
- Video resep
Soms wil u regtig iets lekker tee bak om u gesin tevrede te stel. Heerlike, delikate, sagte sjokolade kolwyntjies met appelsap kan binne 'n paar minute voorberei word, en die produkte in die resep gebruik ook die eenvoudigste en goedkoopste. En as daar geen appelsap is nie, vervang dit dan met enige ander vrugtesap. 'N Sponskoek met sap sal lugtig en glad nie swaar wees nie. En in die algemeen kan u eindeloos met hierdie resep eksperimenteer. Byvoorbeeld, probeer om verskillende soorte sjokolade by te voeg, gebruik rog in plaas van koringmeel, of neem dit in gelyke verhoudings.
Boonop kan hierdie deeg gebruik word om een groot kolwyntjie te bak, wat as 'n losstaande nagereg behandel kan word of as 'n verjaardagkoek gebruik kan word. Vir laasgenoemde moet dit in twee koeke gesny word, wat met room bedek is. Probeer onder meer modeneigings volg en maak hierdie kolwyntjie vinnig in 'n beker in die mikrogolfoond. Dit is 'n onbetwisbare plus in gemak en doeltreffendheid. Die resep moet nie langer as 15 minute neem nie. En breek ook die stereotipe dat mikrogolfgebak nie baie lekker is nie. En as u 'n soortgelyke kooktegnologie onder die knie het, kan sulke muffins soggens gebak word vir ontbyt. Die gesin sal beslis bly wees.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 340 kcal.
- Porsies per houer - 15-17
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Botter - 100 g
- Eiers - 1 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Meel - 300 g
- Donker sjokolade - 50 g
- Soda - 1 teelepel
- Suiker - 50 g of na smaak
- Appelsap - 100 ml
- Kakaopoeier - 2 eetlepels
Stap-vir-stap voorbereiding van sjokolademuffins met appelsap, resep met foto:
1. Sny botter by kamertemperatuur in stukke en meng met suiker.
2. Klits die botter met 'n menger tot wit en glad. Voeg eiers by en hou aan om voedsel te klits.
3. Giet appelsap by kamertemperatuur in 'n ander houer en voeg kakaopoeier by. Roer die kos goed deur tot 'n homogene sjokolademassa.
4. Meng die sjokolade-appelsap met die botter-eiermassa en meng goed tot glad en glad.
5. Voeg meel by, gesif deur 'n fyn sif, om dit met suurstof te verryk en die gebak sagter te maak. Voeg 'n knippie sout en koeksoda by. Roer die deeg goed tot glad. Die konsekwentheid van die deeg moet soos 'n pannekoek wees.
6. Maal die sjokolade in stukkies en voeg by die deeg. Meng goed.
7. Giet die deeg in vorms en vul 2/3 van die porsies. Dit is nie nodig om papier- en silikoonvorme te smeer nie, en die ystervorms met botter te smeer.
8. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die muffins vir 10-15 minute. Kontroleer die gereedheid met 'n gaatjie van 'n houtstokkie. Dit moet droog wees. As daar enige hechting is, gaan die oond verder en kyk weer. Maar moenie die gebak te veel blootstel nie, anders droog die muffins uit. Giet versiersel of fondant oor klaargemaakte appelsap sjokolademuffins, indien verkies.
Sien ook die video -resep oor hoe om sjokolademuffins met sjokolade binne te maak.
