Groenslaai met kool en komkommers, 'n stap-vir-stap resep met 'n foto wat ek wil aanbied, is een van die vinnige en maklike resepte. Elke huisvrou, en selfs 'n beginner, sal die voorbereiding daarvan hanteer. Video resep.
Ons het vandag 'n vinnige dieet slaai gemaak van vars kool en komkommers. Ondanks die eenvoud van die resep, blyk dit baie sag en smaaklik te wees. Die eerlike seks is veral lief vir hom vanweë die lae kalorie -inhoud, baie nuttige vitamiene en stowwe. U kan dit enige tyd van die jaar kook met laatwitkool en selfs pekingkool. Alhoewel dit die lekkerste is, kom dit van jong kool van vroeë variëteite. As u laatkool gebruik, moet u in gedagte hou dat die blare effens taaier is, daarom moet die gesnyde bloeiwyses sterk gevryf word totdat die sap vorm. Dit is nie nodig om sulke aksies met Chinese kool uit te voer nie, want dit is sag en sappig op sigself.
U kan die slaai geur met enige groente -olie met 'n neutrale smaak. Die resep gebruik verfynde groente -olie. As u wil, kan dit egter vervang word met olyfolie of natuurlike lae -vet jogurt. Mayonnaise en suurroom sal die slaai sagter maak, maar ook kalorieë byvoeg. Gekookte eiers wat op 'n growwe rasper of gesnyde kaas gerasper word, sal die gereg ook sagter maak. Aangesien kool en komkommer goed by allerhande vars kruie pas, kan u pietersielie, dille, blaarslaai, basiliekruid, groen uie, basiliekruid, koriander, kruisement, koljander, ens. By die slaai voeg.
Kyk ook hoe om 'n koolslaai- en eierslaai te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 48 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Witkool - 150 g
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Komkommers - 1 stuks.
- Groente -olie - vir toediening
- Pekingkool - 150 g
- Groen (enige) - verskeie takke
Stap vir stap bereiding van groenslaai met kool en komkommers, resep met foto:
1. Was die witkool, droog dit met 'n papierhanddoek en sny dit in dun repies. As die koolkop winter is, besprinkel die gesnyde bloeiwyses met sout en druk dit met jou hande vas sodat dit die sap laat uitkom. Omdat die winterkool droog is, sal die slaai sappiger wees. Nie baie jong kool kan met kookwater geskroei word en onmiddellik in koue water geplaas word. Dit sal haar ook sagter en sagter maak.
2. Verwyder 'n paar blare van Chinese kool, was dit en droog met 'n papierhanddoek. Gebruik 'n skerp mes om dit dun te sny.
3. Was die komkommers, droog dit, sny die punte af en sny in dun 3 mm -halwe ringe. Neem slegs vars komkommers, anders sal die gereg minder sappig wees. Die groente moet nie lusteloos, te groot, ryk aan sade of met 'n dik skil wees nie. Gebruik jong, mediumgrootte komkommers, vars en knapperig. En as die komkommer 'n bietjie bitter is en dit reeds in die slaai gesny is, kan u 'n bietjie suurlemoensap by die skottel voeg. Die suur sal die bitterheid verhelder.
4. Was setperke, droog en kap fyn.
5. Meng alle kosse in een slaaibak.
6. Geur groenslaai met kool en komkommers met sout en giet oor met groente -olie. Roer en sit voor. Alhoewel u daarop kan aandring, sal dit lekkerder en sappiger wees, maar die sout sal die voorkoms van die gereg bederf. As u wil, kan u dit 'n bietjie voor 15 minute in die yskas afkoel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai met kool en komkommer te maak.
