'N Skouspelagtige en smaaklike Pinscher -koek met kersies is maklik om voor te berei en vereis nie groot besteding aan die aankoop van die nodige produkte nie. Dit is binne die mag van enige gasvrou, en selfs 'n onervare. Daarom, neem gerus die voorbereiding daarvan aan.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Dit het histories gebeur dat die gasvroue tuisgemaakte lekkergoed vir elke vakansie voorberei. Of dit nou jellie, tert of koek is, maar geen geleentheid is voltooi sonder 'n nageregtafel nie, veral as daar kinders in die huis is. En hulle kan beslis nie die lewe sonder 'n verskeidenheid lekkernye voorstel nie. Ek stel voor om die Pinscher -koek in die oond te kook, hoewel u dit volgens hierdie resep maklik in 'n stadige oond kan kook.
Hierdie koek word beskou as die gewildste in die GOS -lande. Dit word verduidelik deur die feit dat die produk baie lekker, ekonomies en maklik berei is. Omdat u die bestanddele nie lank hoef te klits en baie koeke te bak nie, word die lekkerte vinnig voorberei. Daar is baie variasies van die voorbereiding daarvan. In hierdie resep stel ek voor om 'n koek te maak uit klein stukkies sjokolade -sponskoek met die byvoeging van vars, bevrore of ingemaakte kersies en suurroom. Dit blyk dat die produk so delikaat en smaaklik is dat huishoudings hulle nie daarvan sal kan skeur nie. 'N Koek wat in die winkel gekoop word, is niks soos 'n tuisgemaakte uitvinding nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 210 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 30 minute
Bestanddele:
- Meel - 250 g
- Eiers - 5 stuks.
- Suiker - 100 g per deeg, 200 g per room (of na smaak)
- Kakaopoeier - 3 eetlepels
- Suurroom - 500 ml
- Vanielje suiker - 2 teelepels
- Kersies (vars, bevrore of ingemaakte) - 200 g
- Sout - 'n knippie
- Donker sjokolade - vir versiering
Stap-vir-stap resep vir die bereiding van Pinscher-koek met kersies:
1. In 'n bak waarin jy die deeg sal knie, klits die eiergele by en voeg suiker by. Klits die produkte met 'n menger teen 'n hoë spoed totdat 'n suurlemoenkleur en sagte lugmassa gevorm word. Plaas die proteïene in 'n skoon en droë houer en voeg 'n knippie sout by. Stuur dit na die yskas. Terwyl u met ander produkte werk.
2. Sif daarna meel en kakaopoeier in 'n eiermengsel deur 'n fyn sif.
3. Plaas die hake op die menger en knie die deeg tot glad.
4. Klits die blankes met 'n menger tot 'n wit, lugagtige, vaste skuim vorm en voeg by die deeg.
5. Knie die deeg tot glad. Die konsekwentheid daarvan moet soos dik suurroom wees.
6. Voer 'n bakplaat met bakpapier uit en giet die deeg uit. Stuur dit na 'n oond wat tot 180 grade verhit is, en bak dit ongeveer 40 minute. Probeer die gereedheid met 'n houtstokkie - dit moet droog wees. Bak indien nodig die koek vir nog 5 minute.
7. Die voltooide koek sal hoog genoeg wees. Sny dit dwars in twee koeke. Een daarvan behoort 'n breukdeel van die totale hoogte van die produk te wees. Plaas die dun kors op die bord waarin u die koek gaan vorm, en sny of breek die groot kors in mediumgrootte stukke.
8. Klits suurroom met suiker met 'n menger tot ferm. Die sweeftyd sal ongeveer 10 minute wees. Was of ontdooi kersies en verwyder sade daaruit. Smeer die basiskoek met room en lê bo -op - deel van die kersies.
9. Giet suurroom in die stukkies koek en meng goed. Voeg dan die kersies by en roer weer.
10. Plaas die gemengde mengsel en room op die koekbasis en vorm 'n ovaalkoek. Teen hierdie tyd, smelt die sjokolade in 'n stoombad of mikrogolfoond. Maar sorg dat dit nie kook nie, anders verskyn bitterheid en die smaak van die produk sal verander.
elf. Giet die koek met sjokoladeversiersel en laat dit vir 3-5 uur in die yskas staan om te week.
Sien ook die video -resep oor hoe om Curly Pinscher -koek met kersies te maak.
