Hierdie artikel bied 'n vinnige en maklike resep vir blaardeegblaartjies met konfyt. Omdat hulle baie vinnig gebak word. klaargemaakte gekoopte deeg word gebruik.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Baie pragtige en gevarieerde produkte is uitgevind uit klaargemaakte blaardeeg. U kan alles daaruit sny en vorm, van eenvoudig gedraaide sesamstokkies tot pasteie en rolletjies. Ons fokus vandag op bagels. Dit is 'n baie lekker gebak waarop beide volwassenes en kinders graag smul. Sulke tuisgemaakte gebak verskil altyd van die gekoopte in hul ryk smaak, smaaklike vulling, ongelooflike geur en knapperige kors. As u 'n tuisgemaakte produk geproe het, sal u nooit weer industriële lekkers wil koop nie.
As nagereg, koop gewone of gierde blaardeeg. Elke konfyt of konfyt pas by enige wat by die huis beskikbaar is: aarbei, framboos, appel, bloubessie … Die basiese reël is dat dit dik is. Jam sal 'n wonderlike geselskap maak met neute of papawersaad. Kortom, as u rykdom het in die vorm van konfytblikke, kan u uself en u gesin ten minste elke dag bederf met heerlike gebak. Boonop kan vars of bevrore bessies ook vir die vulsel gebruik word, indien beskikbaar. U kan selfs karamel- en sjokoladevulsels in die vulsel gebruik. Om sulke heerlike nageregte te maak, is dit genoeg om die klaargemaakte deeg slegs in die vrieskas in voorraad te hou, en dan berei u binne 'n halfuur 'n heerlike eenvoudige nagereg vir tee voor.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 381 kcal.
- Porsies - 6-7 stuks. rolle
- Gaarmaaktyd - 10 minute vir kook, 25-30 minute vir bak, plus tyd om die deeg te ontdooi
Bestanddele:
- Gereed blaardeegdeeg - 1 vel 250 g
- Konfyt - 3 eetlepels
- Meel - 1-2 eetlepels vir beddegoed
- Eiers, melk of botter - om die produk te smeer (opsioneel)
Stap vir stap bereiding van blaardeegrolletjies met konfyt:
1. Haal die blaardeeg uit die vrieskas en laat dit by kamertemperatuur ontdooi. Moenie 'n mikrogolfoond gebruik nie, soos jy kan nie tred hou nie en die deeg begin kook. As die deeg sag word, plaas dit op 'n tafelblad wat met meel bestrooi is en rol dit uit tot 'n dun laag van 3 mm met 'n deegroller.
2. Sny dit met 'n mes, soos op die foto, in eenvormige driehoeke.
3. Plaas 'n bietjie minder as 'n teelepel konfyt, konfyt of marmelade op elke driehoek.
4. Rol die driehoeke in klein rolletjies en plaas op 'n bakplaat. Smeer dit met botter of roereiers, indien verkies, vir 'n goudbruin kors. Verhit die oond tot 180 grade en bak die produkte nie meer as 'n halfuur nie. Blaardeeg kook baie vinnig. Pas dus op om te bak, want elkeen se oond is anders. Haal die produk uit die oond as u 'n goudbruin kors sien.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om vinnige croissants met aarbeikonfyt te maak.
