Lavash is 'n veelsydige produk vir verskillende versnaperinge. Vandag bied ons u aan om heerlike lavash -driehoeke te kook wat in eiers gebraai is met wrongelvulsel.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resepte
So 'n pitabroodjie -voorgereg is koeverte of driehoeke. Dit is 'n gerolde pitbrood gevul met maaskaas. Dan word hulle in 'n eier gedoop en in 'n pan gebraai. Hierdie voorgereg kan maklik met pasteie vergelyk word. Alhoewel die vergelyking rof sal wees. In die algemeen, hoe u dit ook al noem, dit sal heerlik wees, so laat ons klaar praat en gaan voort met die kookproses.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 161 kcal.
- Porsies - vir 4 mense
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Dun lavash - 2 stuks.
- Maaskaas - 300 g
- Dille - 1 tros
- Groen uie - 2-3 stuks.
- Sout - 1 teelepel
- Knoffel - 1 kop
- Gemaalde swartpeper
- Eier - 1 stuks.
- Groente -olie vir braai
Stap-vir-stap voorbereiding van pitabroodhoeke met maaskaasvulsel
1. Spoel eers die ui en dille onder lopende water uit en droog goed. Kap die groente so fyn as moontlik. Wat kan jy nog van groente by maaskaas byvoeg? Natuurlik koriander. Maar aangesien dit baie spesifiek in smaak is, is dit heeltemal aan u.
2. Skil die knoffel en voer dit deur 'n pers. U kan die hoeveelheid knoffel na u smaak verander.
3. Meng die wrongelmassa goed, voeg 'n bietjie sout daarby. Lavash word langs die wye kant in repe van 5-6 cm breed gesny.
4. Sit 'n bietjie vulsel op die rand van die pitabrood.
5. Begin die pitabroodjie van die rand af vou. Soos u op die foto kan sien, het 'n driehoek verskyn, toe ons die rand draai, draai ons die pitabroodjie langs die rande van die driehoek.
6. Dit is hoe ons al die stroke byvoeg.
7. Klits die eier met 'n vurk en doop die driehoeke daarin.
8. Braai pitabroodjiehoeke in 'n braaipan in 'n bietjie groente -olie. As die een kant gebraai is, draai die driehoeke om na die ander kant.
9. Bedien die klaargemaakte voorgereg onmiddellik op die tafel met suurroom of ander sous. Na afkoeling is die peuselhappie ook goed; jy kan dit saamneem na die natuur of werk toe vir 'n peuselhappie. Smaaklike ete.
Sien ook video resepte:
1) Gebraaide pitabrood met wors en kaas
2) Lavash met kaas - wel, baie lekker
