Baie mense weet van die resep vir 'n grootmaat tert, wat gekenmerk word deur die eenvoud en vinnige voorbereidingsmetode. Maar vandag stel ek 'n ewe interessante resep voor: tuisgemaakte grootmuffins met wrongelvulsel. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Dit is nie moeilik om losse muffins te maak nie; enige beginner kok kan dit hanteer. Die produkte wat gebruik word, is konvensioneel en beskikbaar. Terselfdertyd kry u 'n wonderlike bederf, nie net vir die drink van gesins tee nie, maar ook vir 'n klein vakansie. Dit is 'n wen-wen vir heerlike tuisgemaakte gebak vir elke geleentheid!
Dit blyk dat muffins met bros deeg en die fynste wrongelvulsel is. Alhoewel ek voorstel dat u maaskaas in die vulselresep gebruik, kan dit vervang word met enige sappige vrugte van u keuse en smaak. Gerasperde appels of pere werk byvoorbeeld goed. Die belangrikste ding is dat die vulsel amper gereed is, want muffins word vinnig gebak en rou toppe kan nie betyds gereed wees nie.
Hierdie resep is goed, want diegene wat nie daarvan hou om maaskaas op hul eie te gebruik nie, sal hierdie nagereg met groot plesier eet! Na die bak word die maaskaas die delikaatste homogene soufflé, wat niks met 'n gewone produk gemeen het nie.
Kyk ook hoe om pampoen, maaskaas en sjokolademuffins te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 429 kcal.
- Porsies - 15
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 30 minute
Bestanddele:
- Botter - 110 g
- Sout - 'n knippie
- Meel - 230 g
- Vanielje suiker - 1 teelepel
- Suiker - 80 g
- Eiers - 1 stuks.
- Koeksoda - 0,5 teelepel
- Maaskaas - 200 g
- Suurlemoensap - 1 teelepel
Stap-vir-stap voorbereiding van los koeke met wrongelvulsel, resep met foto:
1. Rasper botter van baie koue temperatuur op 'n growwe rasper. U kan selfs bevrore uit die vrieskas gebruik, sodat dit nie so baie in u hande smelt as dit gevryf word nie.
2. Voeg meel by die botter en sif dit deur 'n fyn sif om dit met suurstof te verryk. Dit sal die kolwyntjies sagter en donsiger maak.
3. Voeg gesnyde suurlemoensap en 'n knippie sout by die kos. Vryf die deeg met jou hande tot 'n fyn krummelagtige konsekwentheid. Stuur die deeg vir 'n halfuur na die yskas.
4. Plaas die deegkrummels in opdienbakke en vul dit amper halfpad. Maak in die middel van die meelkrummels 'n klein inkeping om 'n gaatjie met die kante te vorm.
5. Meng maaskaas met suiker en vanieljesuiker. As die wrongel baie waterig is, moet u oortollige vog verwyder. Om dit te doen, plaas dit in 'n sif of hang dit in gaas en laat 'n halfuur eenkant staan om die serum te glas.
6. Voeg dan eiers by die wrongel.
7. Klits die kos met 'n blender tot glad en glad sodat daar geen meelklonte is nie. As u wil, kan u enige vulstowwe by die wrongel voeg: neute, gedroogde vrugte, klapper, gebreekte sjokolade, ens.
8. Sit die wrongelmassa op die porsie -muffinpanne. Sprinkel die vulsel met 'n klein laag meelkrummels bo -oor. Verhit die oond tot 180 grade en laat die produkte 15-20 minute bak. Verkoel klaargemaakte muffins met wrongelvulsel sonder om uit die vorm te haal, want warm hulle is baie broos en kan breek.
Sien ook die video -resep oor hoe om gerasperde broodkoeke met wrongelvulsel te maak.
