Hartlike, aangename smaak, delikate rokerige aroma, ligte souterigheid - groenteslaai met salm. Kom ons berei hierdie gereg voor en verheug ons familielede met 'n heerlike gereg.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Salm is 'n heerlike en gesonde rooivis. 'N Groot aantal disse word daarmee voorberei. Maar vandag fokus ek op 'n eenvoudige en ligte slaai met salm. Hierdie tipe vis pas goed by baie produkte. Rys, pasta, kruie, eiers, kaas, blaarslaai, groente, ens. Om hierdie rede is daar baie resepte vir sulke slaaie. Ek wil u vertel van 'n eenvoudige weergawe van die gereg, wat 'n uitstekende opsie sal wees vir 'n ligte dieetete of 'n snack in die namiddag.
Ek gebruik groente om hierdie sappige slaai voor te berei, en snye gerookte salm maak die gereg baie lekkerder, voedsamer en meer feestelik. Danksy die toevoeging van gerookte rooi vis tot 'n gewone alledaagse slaai, word die lekkerny 'n uitstekende gereg. So 'n slaai sal elke feestelike en romantiese fees voldoende versier. Boonop is die rede reeds naby. Hierdie slaai word vinnig voorberei, en om die koste daarvan goedkoper te maak, kan u gerookte rante in plaas van 'n hele stuk salm gebruik. Hulle het 'n baie meer demokratiese prys, terwyl die kos nie minder lekker en pittig blyk te wees nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 128 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Gerookte salmriwwe - 0,5 stuks.
- Komkommers - 1 stuks.
- Tamaties - 1 stuks.
- Olyfolie - vir aantrek
- Groen uie - trosse
- Sout - knippie of na smaak
- Dille - trosse
- Sojasous - 1 eetlepel vir brandstof
- Eiers - 1 stuks.
Stap vir stap kook groenteslaai met gerookte salm, resep met foto:
1. Was die agterkant van die salm en droog met 'n papierhanddoek. Verwyder die vleis van die rante en sny dit in medium stukke. Proe die vleis voordat dit van die bene verwyder word. As die vis baie sout is, week dit dan vir 5-10 minute in koue water. Moenie langer hou nie, anders kan dit slap word.
2. Was die komkommers, sny die punte af en sny in blokkies. Doop die eiers in koue water, laat kook, verminder die hitte en kook vir 8 minute. Plaas dan in yswater en laat afkoel. Skil dan, sny in blokkies en stuur dit na die houer vir kos.
3. Was en droog die dille en groen uie. Kap met 'n skerp mes fyn en plaas in slaai. Was die tamaties, droog, sny in stukke wat 'n bietjie groter is as al die produkte en stuur dit na alle komponente.
4. Geur slaai met sojasous en olyfolie. Roer en proe. Geur die lekkerny met sout indien nodig. Maar u het miskien nie sout nodig nie, want daar sal genoeg wees van sojasous en gerookte vis. Sit die slaai voor sodra dit gaar is. as die tamaties staan, word die tamaties sag en die slaai word te waterig. As jy nie van plan is om dit dadelik te bedien nie, geur dan met die sous en roer onmiddellik voor opdiening.
Sien ook die video -resep oor hoe om 'n slaai met groente, gerookte salm en bloukaas te maak.
