Beetslaai met okkerneute en pruimedante is heerlik, gesond en maklik om voor te berei. Ek beveel sterk aan dat u dit volgens hierdie resep kook en u familie en vriende met 'n heerlike gereg bederf.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Soos ek hierbo geskryf het, is die slaai baie nuttig. Daarom sal ons elke bestanddeel afsonderlik ontleed. Biet bevat vesel, foliensuur, vitamiene C, B, PP, E, yster, sink, fosfor, kalium, magnesium en nog baie meer. Dit word meestal in gekookte vorm verteer, aangesien dit beter deur die liggaam opgeneem word. Om die voordele van die groente soveel as moontlik te behou, kook dit in 'n skil. Dokters beveel hierdie wortelgroente vir verskillende siektes aan, veral dit het 'n sterk lakseermiddel en diuretiese effek.
Okkerneute, ten spyte van hul hoë kalorie -inhoud en vetinhoud, is noodsaaklik vir die liggaam. Dit verbeter geheue, word aanbeveel vir siektes van die hart en bloedvate, verlaag bloedcholesterol en het 'n lakseermiddel. Die derde bestanddeel - pruimedante - is smaaklik, soet, aromaties. Gedroogde pruime is nodig vir vitamientekort, bloedarmoede, spysverteringsprobleme in die spysverteringskanaal. Dit is te danke aan sulke nuttige eienskappe dat ons vandag so 'n genesende beetslaai op ons tafel het. Ek het dit met groente -olie geklee, maar jy kan olyfolie, mayonnaise, suurroom of jogurt gebruik. As u wil, kan u ook knoffel by die skottel voeg, dit gee pikant, aroma en smaak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 153 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 10 minute om voedsel te sny, plus tyd om beet te kook
Bestanddele:
- Beet - 1 stuks.
- Pruimedante - 50 g
- Okkerneute - 50 g
- Groente -olie - vir toediening
Stap vir stap bereiding van beet slaai met okkerneute en pruimedante:
Let wel: beet moet voorberei word vir die slaai. Dit kan in 'n skil in die oond in foelie gebak word of op die stoof gekook word. Ongeag die gekose gaarmaakmetode, is die gaarmaaktyd dieselfde. Die tyd kan verskil in grootte en ouderdom van die worteloes. Bietjies kook gewoonlik 40 minute tot 2 uur lank. Aangesien hierdie proses lank is, moet die beet ook nog vir die slaai afgekoel word, ek beveel aan dat u dit vooraf voorberei, byvoorbeeld in die aand.
1. Gekookte of gebakte verkoelde beet, skil en rasper op 'n growwe rasper.
2. Sny die pruimedante in dun repies en voeg by die beet. As daar sade in die bessies is, verwyder dit dan. En as die pruimedante baie droog is, stoom dit dan vooraf in warm water: gooi kookwater oor en laat staan vir 5 minute.
3. Skil die okkerneute, prik in 'n skoon, droë braaipan en voeg by die kos. U kan die pitte ongeskonde of fyn laat lê.
4. Geur die bestanddele met groente -olie, roer en sit die slaai voor. U kan dit 'n bietjie in die yskas verkoel voordat dit bedien word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n bietenslaai met pruimedante en okkerneute te maak.
