Eenvoudige produkte soos Chinese kool, kaas en okkerneute kan gebruik word om 'n heerlike, en die belangrikste, gesonde slaai te maak. Lees hoe u dit kan doen in 'n stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Alle slaaie is ewe gesond. Vandag se resep vir 'n gesonde Peking -koolslaai met kaas en okkerneute is goed vir diegene wat 'n gesonde dieet volg en gewig wil verloor. En as u hoenderborsies by hierdie slaai voeg, kry u 'n heerlike middagete of aandete! 'N Bykomende voordeel van die gereg is die begrotingskoste. In die herfs-winterperiode van die jaar sal Chinese kool somerslaai vervang en selfs geld bespaar. Ons het eers in die laat 90's kennis gemaak met hierdie verskeidenheid kool. Maar nou het dit 'n baie gewilde produk op ons tafels geword, danksy die hoë veselinhoud, wat die liggaam van onnodige gifstowwe reinig.
Die voordele van okkerneute wat in slaai gebruik word, is vitamien E, wat die risiko van hartsiektes en bloeddruk kan verlaag. Dit is ook 'n bron van antioksidante, vesel, kalium en vitamiene. Daar moet onthou word dat die neut 'n baie kalorieproduk is. Daarom moet dit matig verteer word om gewigstoename te voorkom. Om die gesondheid te handhaaf, word aanbeveel om ongeveer 30 g per dag te eet.
Sien ook hoe om pekingkoolslaai, avokado en geposjeerde eiers te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 129 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Pekingkool - 4-5 blare
- Sout - knippie of na smaak
- Verwerkte kaas - 100 g
- Groente -olie - vir toediening
- Franse korrelmosterd - 1 teelepel
- Okkerneute - 30 g
Stap-vir-stap voorbereiding van Peking-koolslaai met kaas en okkerneute, resep met foto:
1. Was Chinese kool onder lopende water, droog met 'n papierhanddoek en sny in dun repies. Ek beveel aan dat u presies die hoeveelheid blare wat u vir die slaai benodig, was. Want as die kool nie gelyktydig gebruik word nie, sal dit verlep en sy skerpheid verloor.
2. Sny die verwerkte kaas in blokkies of repies. As dit verkrummel en knyp tydens sny, week dit dan 15 minute lank in die vrieskas. Dit sal 'n bietjie vries en maklik sny.
3. Giet deur die okkerneute in 'n skoon en droë braaipan en roer af en toe vir ongeveer 5 minute. Alhoewel hierdie stap opsioneel is, smaak die slaai beter saam met geroosterde neute. Sny dan die neute in medium skywe.
4. Plaas kos in 'n diep bak, geur met sout, voeg mosterd by en giet oor met groente -olie.
5. Gooi Chinese koolslaai met kaas en okkerneute. Week dit in die yskas vir 5-10 minute en sit voor.
Sien ook die video resep oor hoe om Chinese kool en neute slaai te maak.
