Maak 'n ligte soetsuur Peking -koolslaai met appel en kaas vir aandete of 'n vinnige peuselhappie. Stap vir stap resep met foto en video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
'N Ligte en vars slaai van hul skerp en sag, die nuttigste pekingkool, wat aangevul word deur 'n feestelike kombinasie van appelgeure en sagtheid van kaas, is wat u in die winter nodig het. Hierdie slaai maak voorsiening vir 'n wye verskeidenheid kulinêre eksperimente. Eerstens hang die smaak van die slaai grootliks af van die appelsoort. U kan appels neem waarvan u die beste hou: suur, soet en suur, soet variëteite. Die tipe kaas sal ook die smaak van die gereg beïnvloed. As u byvoorbeeld verwerkte kaas neem, sal die slaai baie sagter wees as met harde variëteite. Boonop kan gerasperde wortels, okkerneute, gekookte eier en ander bestanddele by hierdie slaai gevoeg word. Dit sal 'n ewe suksesvolle kombinasie wees. En die olyfolieversiering sal die slaai 'n gevoel van vakansiegeur gee. Maar eksperimente is ook hier gepas. U kan mayonnaise, natuurlike jogurt, tartaarsous of sojasous met suurlemoensap gebruik.
Boonop sal 'n slaai met Chinese kool u verheug oor die afwesigheid van die reuk wat kenmerkend is van witkool, sowel as 'n oorvloedige sappigheid met sagtheid. Anders as die witkoolsoort, hoef pekingkool nie met u hande gesout en gekreukel te word vir ekstra sappigheid nie. Die blare bevat baie van hul eie sap.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 45 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Pekingkool - 6-8 blare
- Olyfolie - vir aantrek
- Appel - 1 st.
- Sout - 0,25 teelepel of na smaak
- Kaas - 100 g
Stap vir stap voorbereiding van Peking -koolslaai met appel en kaas, resep met foto:
1. Verwyder die vereiste aantal blare van die kop van Peking -kool. Was dit, droog dit met 'n papierhanddoek af en sny dit fyn.
2. Sny die kaas in blokkies of repies. Kies self die snymetode, waarvan u die beste hou.
3. Was die appel, droog dit met 'n papierhanddoek, verwyder die saadkas met 'n spesiale mes en sny dit op dieselfde manier as die kaas sodat die slaai mooi lyk.
4. Plaas alle kos in 'n slaaibak en geur met sout.
5. Geur die gereg met olyfolie.
6. Roer die slaai en sit voor. As u wil, kan u dit 10-15 minute in die yskas hou.
Sien ook die video -resep oor hoe om Chinese kool, hoender en kaasslaai te maak.
