Diversifiseer u daaglikse huiskos en vastelys-spyskaarte met 'n eenvoudige, maar lekker gereg en berei 'n sampioen-knoffelroer voor. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Garlic Mushroom Fry is 'n heerlike, bevredigende, eenvoudige en bekostigbare alledaagse maaltyd. Boonop is dit 'n wonderlike vinnige aandete wat bedien kan word as 'n losstaande maaltyd wat nie bygevoeg moet word nie. Alhoewel sampioenbraai goed pas by bokwiet, aartappels, pasta en graan. Elke bykos word omskep in 'n volledige, stewige en aromatiese gereg. Gebraaide sampioene is ook 'n uitstekende toevoeging tot u tuisgemaakte kulinêre meesterwerke. Dit sal byvoorbeeld 'n uitstekende vulsel wees vir pasteie, pannekoek, broodjies, kluitjies, lasagne, ens. Boonop is dit 'n maer resep. sampioene word in groente -olie gebraai.
As u die gereg wil diversifiseer en met sous wil maak, voeg dan enige sous by op die tamaties, suurroom, melk, mayonnaise by die sampioene … Almal sal beslis 'n gereg met 'n delikate en delikate smaak van sampioene hou..
Enige sampioene kan vir die gereg gebruik word. Die maklikste opsie is kunsmatige gekweekte sjampanje of oestersampioene. Maar wilde sampioene is ook geskik, vars, gedroog, gevries of ingemaak. Hierdie resep gebruik bevrore wilde sampioene
- Kalorie -inhoud per 100 g - 135 kcal.
- Porsies - 3-4
- Gaarmaaktyd - 45 minute, plus ontdooiingstyd
Bestanddele:
- Sampioene - 1 kg (resep gebruik bevrore wilde sampioene)
- Knoffel - 3-4 naeltjies
- Groente -olie - vir braai
- Gemaalde swartpeper - knippie of na smaak
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Sampioen geurmiddels - 1 teelepel
Stap-vir-stap voorbereiding van sampioenbraai met knoffel, resep met foto:
1. Aangesien bos sampioene gewoonlik gekook word voordat dit gevries word, hoef dit slegs natuurlik te ontdooi sonder om 'n mikrogolfoond en warm water te gebruik, en dan eers te was.
As u oestersampioene of sampioene gebruik, is dit ook genoeg om dit te was.
Gedroogde sampioene moet eers vir 'n halfuur met kookwater gestoom word of vir 1, 5 uur.
Kook vars bos sampioene vir 20 minute.
2. Gooi dan die sampioene in 'n sif en laat al die vloeistof dreineer. Sny dit in medium stukke en laat die klein stukkies ongeskonde.
3. Skil die knoffel, spoel af en sny in repies of blokkies.
4. Giet groente -olie in 'n braaipan, verhit goed en sit sampioene daarin.
5. Braai die sampioene oor matige hitte, roer af en toe vir ongeveer 15 minute. Geur die sampioene met sout, swartpeper en sampioengeursel.
5. Voeg die gekapte knoffel by die pan, roer en kook die sampioen knoffel vir nog 10 minute. Kook die sampioene in die mate van gaarheid, harder of effens goudbruin. Om sampioene in bakvulsels of kluitjies te gebruik, moet u dit goed afkoel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om sampioenbraai te kook.
