'N Eenvoudige resep vir 'n buffetpartytjie, sampioenpampoenpatee met eier en mayonnaise. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto sal u help om hierdie voorgereg voor te berei.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap -vir -stap voorbereiding van sampioenpastei
- Video resepte
Daar is baie versnaperinge wat sjampanje insluit. Dit is verstaanbaar, want sampioene is 'n goedkoop en baie bevredigende produk. Ons deel graag 'n gereg wat vir die hele gesin heerlik sal wees tydens die ontbyt, en wat ook perfek in die feestelike spyskaart sal pas, veral as u 'n buffetpartytjie aanbied. Dit is 'n sampioenpatee met eier en mayonnaise. Smeer 'n voorgereg op tertjies, of steek 'n patee in 'n sak en druk dit op 'n kraker. Die gereg, aangenaam vir die oog en verleidelik met sy betowerende sampioengeur, is gereed!
- Kalorie -inhoud per 100 g - 102 kcal kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Vars sampioene - 250 g
- Knoffel uie - 1 stuks.
- Wortels - 1 stuks.
- Eiers - 1-2 stuks.
- Mayonnaise - 2-3 eetlepels. l.
- Sout, peper, ander speserye - na smaak.
Stap-vir-stap voorbereiding van sampioenpampoenpatee met eier en mayonnaise
1. Giet verfynde groente-olie in 'n goed verhitte pan en gooi die gekapte ui daarin. Braai liggies.
2. Skil, was en rasper die wortels. As die ui effens deurskynend is, voeg die wortels daarby. Ons braai verder oor matige hitte.
3. Spoel die sampioene af, maar moenie in water week nie, sny die vuil van die bene af waar nodig. Kap die sampioene in borde of blokkies. Voeg by geroosterde groente. Geur met sout en peper na smaak.
4. Braai die sampioene tot die sampioene donkerder word en een en 'n half keer in grootte verminder.
5. Plaas die voorbereide basis vir die patee in 'n houer wat geskik is om te kap, voeg die gekookte eier en mayonnaise by.
6. Klits die mengsel met 'n staafmenger tot glad. Probeer die patee, indien nodig, eindig na smaak.
7. Plaas klaargemaakte sampioenpastei op bruin croutons en sit voor met tee.
8. 'n Eenvoudige, maar baie lekker gereg - sampioenpatee met eier en mayonnaise - = gereed. Probeer dit en om pret te hê!
Sien ook video resepte:
1) Hoe om vinnig sampioenpastei van sjampanje te maak
2) Sampioen patee die heerlikste resep
