'N Stap-vir-stap resep vir gegrilde hoenderfilet: 'n lys produkte en reëls vir die voorbereiding van 'n heerlike vleisgereg. Video resepte.
Geroosterde hoenderfilet is 'n delikate en lae-vet pluimveereg met 'n uitstekende smaak en 'n uitstekende voorkoms, wat gekombineer kan word met verskillende soorte bykosse. Die kooktegnologie hou nie verband met komplekse kookaksies nie. Daarom kan selfs 'n beginner -kok so 'n vleisbehandeling maak. 'N Haak kan slegs ontstaan as daar nie 'n spesiale roosterinstallasie is nie - 'n buitebraai, 'n elektriese pers of 'n braaipan.
Hoenderborsies sonder vel, kraakbeen en ontbeende is ideaal vir hierdie gereg. Hulle het 'n digte struktuur en behou hul vorm goed tydens hittebehandeling. Die stukke moet heel wees.
Met Marinade kan u die vleissmaak meer veelsydig maak. Mosterd en sojasous moet daarby gevoeg word. Roosmaryn en tiemie werk ook goed saam met hoender. Voeg indien nodig paprika en knoffel by die mengsel.
Die volgende is 'n stap-vir-stap resep vir gegrilde hoenderfilet met 'n foto van die hele kookproses. Voeg dit by u huiskookboek om u daaglikse en vakansie -spyskaarte op te kikker.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 103 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Hoenderfilet - 2 stuks.
- Mosterd - 1,5 teelepel
- Mosterdboontjies - 1 teelepel
- Paprika - 1/2 teelepel
- Roosmaryn en tiemie - 1 teelepel
- Sojasous - 50 ml
- Knoffel - 2 naeltjies
Stap vir stap braai hoenderfilet
1. Maak 'n slaaisous voor jy hoenderfilet braai. Om dit te doen, meng twee soorte mosterd, paprika, tiemie en roosmaryn. Voeg paprika en knoffel by, in dun skywe gesny met 'n mes.
2. Giet donker sojasous in en meng.
3. Ons verwyder die gewaste filet van die skil, bene en kraakbeen. Sny die stuk sodat daar geen dun hangelemente op is wat tydens die rooster kan brand nie. Ons plaas die vleis in die marinade en laat staan vir 'n paar uur. As u tyd ingedruk word, kan u uself tot 30 minute beperk om te piekel.
4. Voordat jy die hoenderfilet braai, verhit dit. Die oppervlak moet baie warm wees. Hiermee kan u 'n gebraaide kors skep wat nie toelaat dat vog verdamp nie. In hierdie geval bly die vleis sappig. Smeer dan die rooster met olie en smeer die vleis.
5. Braaityd is ongeveer 10 minute.
6. Smullekker en ongelooflik lekker geroosterde hoenderfilet is gereed! Bedien in porsies saam met jou gunsteling bykos. Vergesel van vars kruie, groente en heerlike pluimveesous.
Sien ook video resepte:
1. Hoe om hoenderfilet gaar te maak
2. Gegrilde hoenderfilet vinnig
