Bietbredie met courgette is 'n baie gesonde gereg. Dit smaak lekker, warm en afgekoel. Hulle gebruik dit in die vorm van 'n slaai, groente -bykos, of soggens vir brood, vir ontbyt.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Almal geniet gewoonlik vinnige en maklik bereide beetbredies. As u dit een keer probeer het, sal u dit beslis meer as een keer kook. U kan sulke beet in verskillende rigtings gebruik. Byvoorbeeld, as voorgereg, warm slaai, groente -bykos of as 'n onafhanklike gereg. In enige rol sal dit geurig, sag, sappig en smaaklik wees. Boonop is so 'n gereg ideaal vir eet tydens vas of tydens vasdae.
Nog 'n pluspunt van hierdie gereg is sy veelsydigheid. Bietjies kan met ander bestanddele gekombineer word. Dit pas goed by haring, neute, pruimedante, vleis, rosyne en ander produkte. Vandag kombineer ons dit met courgette. In die seisoen van hierdie groente kan so 'n resep nie geïgnoreer word nie. Groentestoofpot met beet en courgette - die resep is wat u nodig het! En die resep self is baie eenvoudig, die stel produkte is universeel, die kookproses is elementêr en die sny van groente kan enigiets wees: blokkies, strooitjies, repies, ens.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 75 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 30 minute, plus ekstra tyd vir die kook van beet
Bestanddele:
- Beet - 1 stuks.
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Courgette - 1 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Speserye na smaak
Stap vir stap kook van beetbredie met courgette:
1. Was die beet, indien nodig, skraap die vel met 'n yster spons. Sit dit in 'n kastrol, bedek met water en kook op die stoof. Na kook, geur met 'n bietjie sout en prut, bedek, tot sag. Gaarmaaktyd hang af van die grootte van die wortelgewas, sy verskeidenheid en ouderdom. Jong vrugte sal binne 40 minute gereed wees, oues - 2 uur. Koel die voltooide beet 'n bietjie sodat dit nie brand nie, skil en kap.
2. As die beet gereed is, was die courgette, sny die ente af en sny dit in enige grootte. Die belangrikste ding is dat dieselfde sny op die groente toegedien word, dan sal die gereg mooi lyk.
3. Verhit olie in 'n pan en voeg courgette by.
4. Soteer dit oor matige hitte tot lig goudbruin. Moenie te veel kook nie, sodat die courgette nie vorm verloor nie.
5. Voeg die gekapte beet by die courgettepan.
6. Geur met sout, peper, geur met enige speserye, voeg indien nodig olie by en prut groente vir ongeveer 10 minute oor lae hitte. Die voltooide bredie kan onmiddellik na die kook bedien word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gestoofde beet te kook. Die maklikste resep vir beetbredie.
