Aubergine met courgette in die oond onder kaas is 'n lekker, gesonde en effektiewe gereg. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook eiervrug met courgette in die oond onder kaas
- Video resep
In warm somerweer wil u absoluut nie by die stoof wees en komplekse geregte kook om u honger te bevredig nie. As die weer buigsaam is buite die venster, wil u absoluut nie vetterige en swaar kos vir die maag eet nie. Terselfdertyd verryk die somer ons dieet met allerhande groentegeregte wat gereeld tot ons redding kom. Ons gebruik dit beide vars en gaar. Groente word gestoof, gekook, gepekel en gebraai. Maar die nuttigste manier om dit te kook, is om dit in 'n oond of oor 'n oop vuur te bak. So 'n resep is gebakte eiervrug met courgette en kaas in die oond. Dit is 'n eenvoudige, vinnige en smaaklike versnapering terselfdertyd.
Die voorgestelde gereg sal u baie plesier verskaf en u liggaam baie voordele inhou, want danksy die geselekteerde hittebehandeling, behou die voedsel al die voedingstowwe en vitamiene. Dit is 'n helder, feestelike en met 'n ryk smaakresep, wat voorberei word vir die daaglikse spyskaart en vir 'n plegtige geleentheid. Die gereg verg nie baie geld en tyd nie, wat dit in besige werksdae onontbeerlik maak. U kan dit alleen gebruik deur dit op 'n stukkie brood te lê, of in 'n geselskap met enige bykos. Byvoorbeeld, gekookte jong aartappels, spaghetti of rys, of bloot met 'n gebakte stuk vleis.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 89 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Aubergine - 1 stuks.
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Tamaties - 2-3 stuks.
- Speserye en speserye na smaak
- Sout - 0,5 teelepel
- Kaas - 100 g
- Courgette - 1 stuks.
Stap vir stap kook eiervrug met courgette in die oond onder kaas, resep met foto:
1. Was die eiervrugte, sny dit in skywe van 5 mm en plaas dit in 'n bakplaat. Geur dit met sout, swartpeper en enige speserye. Ek het sojasous gebruik. As die eiervrugte nie suiwel is nie, maar ryp, besprinkel dit met gesnyde sout en laat staan vir 'n halfuur. Spoel dan af en droog met 'n papierhanddoek. Dit sal spesifieke bitterheid uit die stukke verwyder. 'N Jong groente is gewoonlik nie bitter nie.
2. Was die courgette, sny in ringe van dieselfde grootte (5 mm) en plaas bo -op die eiervrugte. Geur dit met sout en gemaalde peper.
3. Was die tamaties, sny dit in ringe so dik soos die vorige groente en plaas dit op die courgette. Ek beveel aan om tamaties met 'n digte en elastiese pulp te neem, sodat hulle hul vorm behou as hulle gebak word.
4. Sny die kaas in dun skywe en bedek die tamaties.
5. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die groente vir 'n halfuur. Kook die eerste 20 minute onder bedekte foelie, verwyder dan en bak nog 10 minute om die kaaskors bruin te maak. Bedien warm eiervrugte met courgette in die oond onder die kaas. Alhoewel die voorgereg na afkoeling nie minder lekker bly nie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om courgette en eiervrug gaar te maak met tamaties en kaas wat in die oond gebak is.
