Aubergine gebak in die oond met courgette en kaas is 'n gesonde, smaaklike en effektiewe gereg. Die kruie en speserye gee 'n heerlike geur aan die snack. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Baie kookkuns regoor die wêreld kook groente in 'n oond. Absoluut alle soorte groente word gebruik om te bak. Vandag praat ons oor hoe om courgette en eiervrug in die oond en kaas gebak te maak. Dit is 'n eenvoudige en vinnige, maar lekker voorgereg wat selfs 'n hoofgereg kan wees. Dit sal baie plesier verskaf en groot voordele vir die liggaam inhou. Omdat die kos wat in die oond gebak word, alle voedingstowwe en vitamiene behou.
Ons sal courgette en eiervrugte saam met kaas in die oond bak. Maar u kan dit ook afwissel met tamatie- of worsringe. Daar sal nie minder lekker, aromatiese en voedsame kos wees nie. Die bygevoegde speserye sal help om die gereg oop te maak, wat dit lekkerder sal maak. Maar beheer die hoeveelheid en samestelling daarvan na u goeddunke, sodat die gereg pittiger of sagter word. Hierdie gereg gebakte groente is ideaal as bykos vir vleis- en visgeregte. Of dit sal 'n wonderlike onafhanklike gebalanseerde aandete word, wat met niks aangevul kan word nie. Dit sal enige tafel versier, u verheug met 'n pittige smaak en somergeur.
Kyk ook hoe om gebakte eiervrug met tamaties te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 86 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Aubergine - 1 stuks.
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Harde kaas - 100 g
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Dille - 'n paar takkies
- Courgette - 1 stuks.
- Sojasous - 3 eetlepels
- Basiliekruid - 'n paar takkies
Stap-vir-stap kook van oondgebakte eiervrugte met courgette en kaas, resep met foto:
1. Was die courgette, droog met 'n papierhanddoek, sny in ringe van ongeveer 5 mm dik en plaas op 'n bakplaat. Gebruik jong courgette, hulle het 'n dun skil en klein sade.
2. Geur die courgette met sout en swartpeper en borsel met sojasous. Voeg enige speserye en kruie by soos u wil.
3. Rasper die kaas en plaas op die courgette.
4. Was setperke, droog met 'n handdoek, kap en voeg by die courgette.
5. Was, droog en sny die eiervrugte in ringe van dieselfde dikte as die courgette. Plaas dit bo -op die groente in 'n toringvorm. Gebruik suiwelvrugte, want daar is geen solanien daarin nie, wat bitterheid gee. As die eiervrug ryp is, besprinkel die gesnyde ringe met sout en laat staan vir 'n halfuur. Spoel dit dan onder lopende water om die vog wat ontsnap het, af te spoel.
6. Smeer eiervrugte met sojasous en geur met speserye na smaak.
7. Plaas die kaasvleis bo -op die eiervrug.
8. Verhit die oond tot 180 grade en stuur eiervrugte met courgette en kaas vir 20-25 minute. As die groente sag is en die kaas plat is, haal die snack uit die oond en begin proe. Dit kan beide warm en koud verteer word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om courgette en eiervrug gaar te maak met tamaties en kaas wat in die oond gebak is.
