Die gewildste koue sop is natuurlik okroshka. As u nog steeds nie weet hoe om dit te kook nie, sal ons u dit vertel en dit wys.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resepte
Okroshka, lekker en koel, is wat u nodig het op 'n warm somersdag. Okroshka word nie net tuis voorberei nie, maar u kan dit ook vind in die spyskaart. Tuisgemaakte okroshka is egter baie lekkerder, want dit kan aangepas word volgens u voorkeure. Okroshka word voorberei op kwas, suurroom, wei, kefir, sous en mineraalwater. Voeg suurlemoensap of sitroensuur na smaak by, voeg suring, olywe by. Oor die algemeen bestaan daar baie opsies vir hierdie eenvoudige gereg.
Ons kook okroshka vir mineraalwater. Kom ons vul dit met mayonnaise, hoewel suurroom ook moontlik is. Ons stel voor dat suur en sout met suurlemoensap gereguleer word. Kom ons kook?
- Kalorie -inhoud per 100 g - 65 kcal.
- Porsies - vir 4 mense
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Aartappels - 300 g
- Eiers - 4 stuks.
- Radyse - 300 g
- Komkommer - 300 g
- Mayonnaise - 100 g
- Hoender - 500 g
- Mineraalwater - 1 liter
Stap-vir-stap kook okroshka met hoender op mineraalwater
Was die radyse en sny die rande af. Sny die radyse in halwe ringe. As u diegene in u gesin het wat nie van radyse hou nie, raai ons u aan om dit te rasper. Dan skitter okroshka op 'n nuwe manier, die smaak van radyse is nie so helder nie.
Kook die eiers en dagvaar. Ons maak die eiers skoon en sny dit in blokkies. Om okroshka op die feestafel te bedien, kook kwartel eiers volgens die aantal gaste. Plaas die kwarteleierhelftes voor jy die sop bedien. Dit sal pragtig uitkom.
Was komkommers, sny die vel af as dit te taai is. Sny die komkommers op dieselfde manier in blokkies.
Kook vooraf die aartappels in hul skil. U kan dit met 'n marge kook, en berei 'n uitstekende omelet met aartappels en kruie voor van die oggend. Sny die aartappels op dieselfde manier in blokkies. Kook die hoender of gebruik die gebakte een. Demonteer die vleis in stukke.
Geur okroshka met mayonnaise en sout na smaak.
Roer. Nou kan u okroshka in hierdie vorm stoor en mineraalwater of kwas gooi voordat dit bedien word.
Ons vul okroshka met yskoue mineraalwater.
U kan okroshka op die tafel bedien. Die aangename koelte van hierdie gereg sal waardeer word deur almal wat okroshka proe. Smaaklike ete.
Sien ook video resepte:
1) Okroshka op mineraalwater met wors
2) Hoe om okroshka op mineraalwater te kook
