Suurlemoene, balletjies, broodjies of selfs roomkoeke is 'n heerlike, delikate gereg wat nie onverskillig sal bly nie. Berei hulle voor vir ontbyt, en u sal 'n wonderlike smaakervaring hê.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Romerige wrongel -donuts is 'n heerlike bederf vir 'n koppie tee, maklik en vinnig om voor te berei, net 15 minute en die bederf is gereed. Die struktuur van die wrongelkrumm is soortgelyk aan gistdeeg, en gis word glad nie hier gebruik nie. Om hierdie soetheid te vergestalt, het u nie 'n snyplank of 'n deegroller nodig nie, en u hoef nie eers u hande vuil te maak met meel nie. U hoef net 'n bak, lepel en friteuse te hê. As laasgenoemde ontbreek, kan u 'n gewone kastrol met botter gebruik.
So 'n voedsame gereg sal 'n uitstekende rede wees om weg te doen met maaskaas, wat gevaarlik is om te gebruik sonder hittebehandeling, dit is jammer om dit weg te gooi, en daar is nog geen vreemde reuke nie. Maar natuurlik kan heerlikheid ook gemaak word van vars maaskaas. Boonop is hierdie eenvoudige en eenvoudige resep goed, want dit laat ruimte vir verbeelding. Selfs as u sekere verhoudings van die bestanddele nakom en die instruksies volg, kan u altyd hier eksperimenteer. Voeg byvoorbeeld kakaopoeier, klappervlokkies, stukkies vrugte, ens. By die deeg.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 290 kcal.
- Die aantal porsies is ongeveer 20-25 stuks.
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Maaskaas - 500 g
- Eiers - 2 stuks.
- Suiker - 3 eetlepels of na smaak
- Meel - 3 eetlepels
- Sout - 'n knippie
- Koeksoda - 1 teelepel
- Groente -olie - vir diep vet
Maak wrongel en romerige doughnuts
1. Gooi meel, sout, suiker en maaskaas in 'n bak om die deeg te knie. Maaskaas kan gebruik word met enige vetinhoud wat jy wil. As u wrongelmassa gebruik, sit dan minder eiers, want dit is al 'n bietjie vloeibaar en romerig.
2. Klits die eiers by. Hulle kan vervang word met kwartels in 'n hoeveelheid van 4 stukke.
3. Gebruik 'n blender om die kos tot glad te meng. Daar is een geheim vir hierdie resep, koeksoda. Dit reageer met die wrongel en smelt dit, waaruit die deeg konsekwent word sonder korrels. U kan die verskil tussen donuts sonder haar deelname soos volg sien. Knie die koeksoda-vrye deeg, braai die helfte van die balletjies, voeg dan die koeksoda by die deeg en maak die res. Die konsekwentheid van die produkte sal anders wees.
4. Spoel daarna vir gebak. Die deeg sal baie vloeibaar wees, sodat u dit nie met u hande kan vorm nie. Neem 'n eetlepel of nagereglepel en skep net die deeg daarmee.
5. Giet groente -olie in 'n diep vet of kastrol en verhit. As dit begin rook, dui dit aan dat dit reeds warm is. Doop dan die deeg met 'n lepel in die botter.
6. Kook die doughnuts oor matige hitte; dit word groter tydens kook, dus moenie te veel daarvan lê sodat dit nie inmeng nie. Gebruik 'n gaatjieslepel om die doughnuts om te draai totdat dit eweredig goudbruin is. Hul kooktyd is gemiddeld nie meer as 2 minute nie. Bepaal die gereedheid volgens kleur, as u meer rooierige produkte wil hê, hou dit langer, verkies liggoud - minder.
7. Bedien die voltooide gereg onmiddellik na kook, terwyl die doughnuts warm, aromaties en lekker is. U kan dit alleen gebruik, dit is genoeg om vars tee of koffie te kook.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om wrongel -donuts te maak.
