Alle lekkernye van maaskaas met alle eindelose variëteite is gekoppel aan een eienskap: nageregte bly altyd baie lekker. En hierdie resep is veral lekker en sag omdat dit tuis voorberei word.
Foto van klaar sjokoladekaas Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Almal het gehoor van die voordele van maaskaas en nageregte daarvan. Kalsium daarin is baie nuttig vir die hele mensdom, veral kinders en bejaardes. Kaasgeregte sal ook handig wees vir diegene wat 'n dieet volg en hul figuur monitor. Om u geliefdes te behaag, kan u bakkies, kaaskoeke, kluitjies, kluitjies van maaskaas maak, of eenvoudig maaskaas met vrugte meng. Vandag fokus ons egter op 'n heeltemal ander nagereg - maaskaas in sjokolade.
Hierdie wonderlike nagereg kan natuurlik by enige supermark gekoop word. Benewens die voordele bevat dit egter ook preserveermiddels met smaakstabilisators, wat nie baie nuttig is vir ons liggaam nie. Daarom stel ek voor om self so 'n lekkerny te kook. Boonop word dit redelik vinnig en eenvoudig gedoen, dit blyk baie lekker en veral nuttig.
So 'n lekkerny sal nie net 'n beroep op klein kinders hê nie, maar ook op volwassenes met 'n soet tand. Diegene wat hierdie nagereg minstens een keer probeer, sal vir ewig hul bewonderaar en bewonderaar word. Hierdie kroeë kan bedien word as nagereg vir tee, koffie of net kompote. En om dit te maak, benodig u silikoonmuffin of ysvorms.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 407 kcal.
- Porsies - 6
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 30 minute
Bestanddele:
- Maaskaas - 300 g
- Botter - 50 g
- Donker sjokolade - 100 g
- Suiker - 3-5 eetlepels of na smaak
- Kokosvlokkies - 6 teelepels
- Suurroom - 2 eetlepels
Kook wrongel in sjokolade
1. Breek die sjokolade in stukke en plaas dit in enige houer wat jy op die stoombad plaas. Smelt dit en smeer 'n ruim laag op die silikoonvorms met 'n kookborsel.
'N Stoombad is maklik om te maak. Om dit te doen, gooi water in 'n kastrol, sit dit op die vuur en plaas 'n houer met sjokolade daarop. Die sjokoladebak moet nie aan die kookwater raak nie. Skakel medium hitte aan en wag totdat die sjokolade stadig smelt.
2. Sit die gesmeerde blikke met sjokolade 30-40 minute in die vrieskas sodat die sjokolade goed verhard word.
3. Kook intussen die wrongelmassa. Om dit te doen, plaas botter en suiker in 'n voedselverwerker met 'n "snymes" -hegstuk en klits die kos goed. As u nie so 'n kombuistoestel het nie, kan u 'n menger gebruik.
4. Voeg dan die wrongel by en klits weer goed. As u 'n menger gebruik, moet die maaskaas eers twee keer deur 'n sif gerasper word, of deur 'n vleismolen.
5. Die wrongelmassa moet eenvormig wees, sonder klonte en korrels.
6. As die sjokolade in die silikoonvorm verhard word, vul dit met die wrongelmassa.
7. Bedek die wrongel met klappervlokkies. Alhoewel klapper in die wrongelmassa gemeng kan word. As u wil, kan u rosyne, gedroogde appelkose of ander vrugte in die wrongel sit.
8. Sit die sjokolade terug in die waterbad en smelt dit. Smeer dan die bokant van die nagereg daarmee, wat vir 15 minute na die vrieskas teruggestuur word totdat dit heeltemal stol. As die sjokolade goed verhard word, haal die nagereg uit die vorm en sit voor.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om geglasuurde wrongel in sjokolade te maak:
