Aarbeie is alreeds 'n heerlike lekkerny, en met roomys, slagroom of sjokolade - 'n ware heerlike nagereg wat 'n galafees perfek sal versier, 'n romantiese ete of 'n partytjie kan voltooi.
Foto van gaar aarbeie in sjokolade Resepinhoud:
- Wenke vir die bereiding van nagereg
- Bestanddele
- Hoe om aarbeie met sjokolade bedek te maak?
- Video resep
'N Soet en sappige aarbei in sy eie vorm is 'n ongelooflike lekker lekkerny, maar in die geselskap met donker sjokolade blyk dit net 'n uitstekende nagereg te wees. Die kombinasie van soet en suur trek aan met elegansie en smaakrykheid, en die delikate geur van bessies beklemtoon slegs die geur van sjokolade. Hierdie vrugte lekkers sal gaste aangenaam verras en 'n onvergeetlike delikate en pikante smaak gee.
Sjokolade bedekte aarbei wenke
- Die aarbeie moet ferm en ryp wees, anders sal dit drup en die sjokolade kraak.
- Droog die bessies goed voordat dit geglasuur word.
- Dit is raadsaam om slegs goeie sjokolade te gebruik: geen korrels, borrels of smaak nie. Die kakao -inhoud moet minstens 60%wees.
- Om die kwaliteit van die nagereg te verbeter, kan die bessies vir 5 minute in konjak, brandewyn of rum gehou word, dan goed gedroog en met glans bedek word.
- Vir hierdie nagereg is veral winterbessies geskik, wat nie besonder soet is nie.
- Tot die sjokoladeversiersel wat op die lekkergoed aangebring is, afgekoel het, kan 'n ekstra lekkerny bedek word met klapper of fyngedrukte neute.
- Die sjokolade kan in 'n waterbad of in die mikrogolf gesmelt word. Om 'n vinniger eenvormige konsekwentheid te verkry, word dit vooraf in stukke van dieselfde grootte gebreek.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 53 kcal.
- Porsies - 20 bessies
- Gaarmaaktyd - 10 minute, plus verhardingstyd
Bestanddele:
- Aarbeie - 20 bessies
- Sjokolade - 30 g
- Tandestokkies - 20 stuks.
- Voedselfoelie - 10x25 cm
Kook sjokolade bedekte aarbeie
1. Skil die bessies van die sterte af, was onder lopende water en droog goed af.
2. Kies 'n kastrol of oondvaste bak om die gebreekte stukkies sjokolade in te plaas.
3. Plaas die houer in die waterbad.
4. Verhit die sjokolade en roer dit met 'n hout- of silikoon spatel. Die gereedheid vir kook kan as volg nagegaan word. Sit 'n bietjie glans aan die binnekant van die pols, die druppel moet nie afkoel of brand nie. Slegs dan kan die produk vir die beoogde doel gebruik word. Maak seker dat daar geen water of stoom in die bak sjokolade kom nie. Onthou ook dat u dit nie kan oorverhit nie en dat u dit nie poreus kan verhit nie.
Ryg elke aarbei op 'n tandestokkie en doop in die gesmelte sjokolademassa. Rol dit in alle rigtings sodat dit eweredig geglasuur is.
5. Sprei die foelie uit waarop die geglasuurde aarbeie lê. Stuur die versiersuiker vir 15-20 minute in die vrieskas of vir 1 uur in die yskas.
6. Klaargemaakte aarbeie kan op hul eie geëet word of met gebak of koeke versier word.
7. So 'n helder en geurige aarbei -samestelling sal elke feestelike geleentheid maklik versier en 'n uitstekende alternatief vir sjokolade en vrugteborde wees.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om aarbeie met sjokolade bedek te kook:
