Deur tamaties in die ringe vir die winter te vries, kan u altyd 'n gesonde pizza -produk byderhand hê. Boonop is dit 'n aansienlike besparing in geld gedurende die winter. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
As ek voortgaan met die voorbereiding van groente en vrugte vir die winter, sal ek u vertel hoe om bevrore tamaties met pizza -ringe voor te berei. Dit is 'n baie gerieflike halfafgewerkte produk, want in die winter hoef u nie geld te spandeer op die koop van vars tamaties as dit baie duur is nie. Boonop is bevrore tamaties nie net geskik vir pizza nie. Dit kan gebruik word vir sop, borsjt, bredie, gebraai, bredie, ens.
Dit is opmerklik dat tamaties 'n groot hoeveelheid minerale, vitamiene en ander genesende stowwe bevat wat ons liggaam nodig het. En die grootste voordeel van bevrore tamaties is dat groente die maksimum hoeveelheid nuttige elemente behou, terwyl dit dieselfde vars smaak behou. Dit is egter belangrik vir die oes om slegs heel en ryp vrugte te kies sonder die plaag binne en tekens van siektes. Voorkeur moet gegee word aan 'n verskeidenheid tamaties met dun velle. U hoef nie groot tamaties te koop nie, kies medium of klein vrugte.
Lees ook oor die vries van gevulde soetrissies.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 20 kcal.
- Porsies - enige hoeveelheid
- Gaarmaaktyd - 20 minute aktiewe werk, 2-3 uur vir vries
Bestanddele:
Tamaties - elke hoeveelheid, enige tipe en kleur
Stap vir stap kook gevriesde tamaties met pizzaringe, resep met foto:
1. Was die tamaties met koue water, droog met 'n papierhanddoek en sny in ringe van ongeveer 5 mm dik. Neem tamaties wat elasties en dig is, want As u sagte variëteite sny, vloei al die sap uit.
2. Draai die bord toe met kleefplastiek sodat die bevrore vrugte maklik verwyder kan word, en sit die tamatieringe uit sodat dit nie aan mekaar raak nie.
3. Stuur die tamaties na die vrieskas, skakel die temperatuur -23 ° C aan en die modus "skokvries". As die bevrore tamaties heeltemal gevries is met pizza -ringe, verwyder dit van die bord, plaas dit in 'n gerieflike houer (plastiekhouer met 'n deksel / lugdigte sak) en stuur dit na die vrieskas vir verdere berging. Hou die temperatuur in die vrieskas nie hoër as -15 ° C nie, dan kan die tamaties ongeveer 10 maande gestoor word tot die volgende oes. As die temperatuur hoër is, moet die werkstuk nie langer as ses maande gestoor word nie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om tamaties vir die winter te vries - drie maniere.
