Hou jy van courgette -pizza? Ek stel voor dat u uself verlustig in heerlike kos in die winterseisoen en courgette vries vir pizza vir toekomstige gebruik. Hoe u dit kan doen, sal u 'n stap-vir-stap-resep met 'n foto vertel. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Hoe om bevrore pizza -courgette stap vir stap te maak
- Video resep
Ondanks die feit dat die oes van groente vir toekomstige gebruik aan die einde van die somer begin, wil ek nou 'n nuttige resep deel - bevrore courgette. Aangesien baie huisvroue vooraf op soortgelyke leë resepte beskik. Courgette word gereeld onder die bevrore groente aangetref, omdat hierdie groente pas by baie geregte en behoort met reg tot dieetprodukte. Ek merk dadelik dat die bevrore groente effens anders is as vars vrugte. Daarom word bevrore courgette gewoonlik nie as 'n onafhanklike gereg geëet nie, maar word dit by alle soorte geregte gevoeg. Verskillende geregte word gemaak van bevrore vrugte, soos van vars groente: van gebraaide courgette tot kastrolle. Maar veral by hulle is dit heerlik om vars tuisgemaakte pizza in die winterseisoen te eet. Daarom sal ek u vertel hoe om courgette voor te berei vir hierdie spesifieke gereg - Italiaanse pizza.
… Om te vries, kies jong, onvolwasse courgettevrugte van liggroen kleur. Vir ouer vrugte moet u eers die sade verwyder en die vel skil. As die courgette baie ryp is, met veselagtige pulp, is dit slegs geskik vir stowe. U kan pizza-pampoen rou of vooraf gebraai vries. Ek verkies om gebraaide pizza's by pizza te voeg. Daarom sal ek u 'n resep vertel hoe om vooraf gebakte courgette vir pizza te vries.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 24 kcal.
- Porsies - enige hoeveelheid
- Gaarmaaktyd - 30 minute voorbereiding plus vries tyd
Bestanddele:
- Courgette - enige hoeveelheid
- Groente -olie - vir braai
- Sout na smaak
Stap vir stap voorbereiding van bevrore courgette vir pizza, resep met foto:
1. Was die pampoen en droog dit met 'n papierhanddoek. Sny die punte af en sny die vleis in groot repies. Die snymetode is egter nie belangrik nie. As u courgette in die vorm van ringe of blokkies in pizza wil sien, sny dit dan op hierdie manier. As die vel op die courgette baie hard is, sny dit dan versigtig af, verwyder ook die groot sade. Gewoonlik digte skil en groot sade in volwasse ou vrugte.
2. Giet groente -olie in 'n braaipan en verhit. Voeg die courgette by en braai dit oor matige hitte, af en toe roer.
3. Geur dit met sout en kook tot goudbruin. Bevrore courgette het 'n sagte en waterige tekstuur. Daarom kan dit tydens braai "skiet" en in 'n sagte, onverstaanbare massa verander. Om te verhoed dat dit gebeur, plaas die courgette in een laag in die pan. En dit is wenslik dat daar 'n klein afstand tussen die stukke is.
4. Verwyder die gebraaide courgette met 'n papierhanddoek sodat dit oortollige vet wegneem en sit dit op 'n bord bedek met kleefplastiek. Stuur dit na die vrieskas totdat dit heeltemal gevries is. Plaas dan die bevrore pizza -courgette in 'n spesiale porsiesak en bêre in die vrieskas.
Let wel: haal courgette uit die bosse voor die eerste ryp, sodat dit gevries kan word bevrore vrugte is nie geskik vir opberging nie. Bevrore courgette op hierdie manier is ideaal, nie net vir pizza nie, maar ook vir sop, bredies, kaviaar en ander geregte.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om bevrore courgette vir pannekoeke te maak.
