Het u 'n mango gekoop, maar weet u nie hoe u dit moet gebruik nie? Ons sal leer hoe om mangoskyfies te skil. Hoe om dit korrek te kies en die rypheid van die vrug te bepaal. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Mango is 'n heerlike eksotiese vrug met sappige pulp. Die blote vermelding daarvan wek die verbeelding van warm lande met blou warm see, warm wit sand, bruingebrande gesigte en vrugte -cocktails met 'n strooitjie. Sappig en aromaties, veral vars. Maar dit word ook gebruik om verskillende geregte voor te berei: sappe, souse, kapokaartappels, slaaie, marinades … Hiervoor moet u egter eers by die pulp kom, selfs al is dit nie so dun nie. Om die vrugte pragtig en korrek in skywe te sny en te sny, is dit genoeg om 'n paar kenmerke te ken waarvan ons hieronder sal praat. Maar voor dit moet u eers die regte vrugte kies.
- Ruik die vrugte. Ryp mango gee 'n sterk pittige geur af. Boonop, hoe meer ryp dit is, hoe sterker is die reuk, veral in die stert. Onryp vrugte ruik glad nie.
- Die skil van 'n ryp vrug moet glad en glansend wees, sonder duike, neerslae of gebreke.
- Die kleur van die skil kan rooi, geel, groen, geelgroen en soms pers wees.
- Die pulp van 'n ryp vrug is veselagtig, geel of oranje.
- Om 'n ryp vrug te identifiseer, druk dit af - dit moet sag maar ferm wees.
- Mango weeg gewoonlik 200-300 g. Maar daar is groot vrugte wat 400-500 g weeg.
- Daar is 'n groot plat been in die pulp.
- 'N Ryp gesnyde mango word ongeveer 2 dae in die yskas gebêre. Bêre heel vrugte by kamertemperatuur.
Kyk ook hoe om 'n voorgereg vir mango, balyk en kaasslaai te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 60 kcal.
- Porsies - enige hoeveelheid
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
Mango - enige hoeveelheid
Stap-vir-stap voorbereiding van mangoskyfies, resep met foto:
1. Kies 'n ryp mango, was en droog met 'n papierhanddoek. Gebruik 'n groenteskiller (soos 'n aartappelskiller) om die vel af te sny.
2. Skil die mango soos 'n aartappel met die mes. Dit is basies gereed om te eet en kan soos 'n appel geëet word. Maar soet en taai sap vloei op hande, gesig, klere. Daarom is dit beter om dit op 'n beskaafde manier te verteer.
3. Sny dan die vrugte in skywe aan beide kante en bring die mes so na as moontlik aan die been. Draai dan die mes langs die plat been om die pulp af te sny.
5. As pulp op die been bly, sny dit af en gooi die been in die asblik. Die mango word geskil, in skywe gesny en gereed om te eet.
Daar is ook alternatiewe maniere om die mango in blokkies of diamante te sny. U kan 'n gedetailleerde resep met 'n foto op die bladsye van die webwerf vind deur die soekbalk te gebruik.
As die mango baie ryp en sag is, is dit nie maklik om dit te skil nie. Eet so 'n mango met 'n lepel en haal die pulp uit die skilplaat. Om dit te doen, sny die vrugte om die been met 'n mes en sny deur die vleis tot by die been. Verdeel die vrugte in die helfte en eet dit met 'n lepel. Aangesien die vrugte baie sappig is, doen dit op 'n bord.
Sien ook die video -resep oor hoe om 'n mango te skil en te sny.
