In hierdie resensie leer u die mees algemene, bewese en maklike manier om mango's vir slaai te skil en in blokkies te sny. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Mango is 'n heerlike eksotiese vrug met 'n sappige geel pulp. Die smaak daarvan is moeilik om nie te waardeer nie. Hierdie skoonheid is 'n welkome gas op enige tafel. Dit is baie voordelig vir die gesondheid. Dit word gereeld gebruik om verskillende geregte voor te berei: souse, slaaie, marinades … Maar nadat u 'n geurige sonnige vrug uit die supermark gebring het, ontstaan die vraag: hoe om 'n mango te skil en te sny? Daar is baie maniere om dit te doen, en ons sal vandag kennis maak met een van hulle. Nadat u die voorgestelde instruksies bestudeer het, kan u die vrugte in blokkies of 'n diamant sny om in slaaie te gebruik.
Voordat u 'n mango voorberei, moet u die regte een kies. As u dit koop, moet u dit ruik. Ryp vrugte het 'n kenmerkende reuk, veral rondom die stert. As dit onvolwasse is, ruik dit glad nie. Die skil van 'n ryp mango is glansend, glad en het geen deuk, vuilheid en gebreke nie. Dit kan rooi, geel-oranje, geelgroen en selfs pers wees. Druk op die vrugte - dit moet nie te sag of te elasties wees nie. Dit weeg gewoonlik ongeveer 300 g. Maar daar is kopieë van 500 g of meer. Dit is raadsaam om die hele vrugte by kamertemperatuur te stoor, nie langer as 2 dae in die yskas gesny nie. Dit is die moeite werd om te weet dat nie net die pulp nuttig is in mango nie, maar ook die skil, wat baie stowwe bevat wat waardevol is vir die gesondheid. Dit word gebruik om verkoues te behandel. Dit het egter 'n spesifieke smaak en is moeilik om te kou, daarom word dit nie aanvaarbaar om dit te eet nie.
Kyk ook hoe om 'n mangosmoothie te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 198 kcal.
- Porsies - enige hoeveelheid
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
Mango - enige hoeveelheid
Stap-vir-stap instruksies oor hoe om mango's vir slaai te skil en in blokkies te sny, resep met foto:
1. Voordat die mango geskil word, kyk of die vrugte ryp is. Druk die vrugte liggies met jou handpalms vas en kyk of dit stewig is. Was dan die vrugte en droog dit met 'n papierhanddoek. Aangesien daar 'n groot put in die middel is, hou die vrugte regop en sny 'n stuk aan beide kante van die put met 'n skerp mes.
2. Plaas die mangostukke op 'n plat oppervlak, met die pulpkant na bo. Sny die vleis met 'n klein mes in blokkies van die grootte wat u benodig, met 'n draadrak. Doen dit versigtig om nie deur die skil te sny nie.
3. Draai die vrugte om die blokkies te skei en sny al die vleis met 'n mes uit die vel.
5. Jy moet 'n dun vel sonder pulp hê.
6. Sny eers die skil uit 'n middelste stuk met 'n skerp mes.
7. Sny dan die pulp van die been af deur dit rond te loop en soveel as moontlik van die pulp af te sny. Sny die gesnyde deel in stukke van dieselfde grootte as die hele pulp. Sit die voorbereide vrugte in 'n bord en voeg al die sap by wat tydens die verwerking uit die mango gelek het. Die eksotiese vrugte is gereed en u kan die unieke smaak daarvan geniet of dit gebruik om verskillende geregte voor te berei.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n mango korrek en mooi te sny.
