Die resep vir ingelegde rou courgette sal baie gasvroue help as u iets spesiaals wil hê, maar daar is nie tyd om te kook nie. Die voorgereg is maklik om te maak, maar dit blyk ongelooflik lekker te wees. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Courgette is 'n baie gewilde dieetgroente, daarom word baie verskillende geregte daaruit berei. Een van die maklikste en vinnigste maniere om te kook is ingelegde rou courgette met uie. Dit is een van die gewilde kookresepte waar kos nie gekook hoef te word nie. Terselfdertyd word courgette matig pittig en met 'n helder onvergeetlike smaak verkry. En met behulp van ekstra komponente kan die gereg op verskillende maniere voorberei word. Afhangende van u kookvoorkeure, word sojasous, knoffel, suurlemoensap, olywe of ander olie, koljander, koriander, basiliekruid, ens. By die voorgereg gevoeg.
Om 'n happie voor te berei, hoef u net die groente te sny, dit met speserye te kombineer en 'n rukkie te wag wanneer dit gemarineer is. Alhoewel u hierdie snack onmiddellik na kook kan geniet. Maar hoe langer die courgette gemarineer word, hoe lekkerder sal dit wees. As u tyd het, laat die snack dan oornag in die yskas, teen die oggend word dit ryker, helderder en skerper. Hierdie gereg sal 'n alternatief wees vir vars groenteslaai en sal 'n bykos aanvul. Gemarineerde courgette is ook ideaal as 'n versnapering met sterk drank.
Kyk ook hoe om courgette -skyfies te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 89 kcal.
- Porsies - 2-3
- Gaarmaaktyd - 30 minute aktiewe werk, plus tyd vir marinering
Bestanddele:
- Courgette - 1 stuks.
- Tafelasyn - 1 eetlepel
- Knoffel - 1 teelepel
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Sojasous - 3 eetlepels
- Sout - 0,5 teelepel
- Olyfolie - 3 eetlepels
- Uie - 1 stuks.
- Koriander - 'n paar takkies
Stap vir stap voorbereiding van ingelegde rou courgette met uie, resep met foto:
1. Was die courgette, droog dit, sny die ente aan beide kante af en sny die vrugte van enige grootte: ringe, halwe ringe, repies, blokkies of rasper op 'n Koreaanse rasper. Neem jong vrugte vir die resep, dit is met 'n dun skil en klein sade. Groot ryp courgette is nie geskik vir 'n peuselhappie nie.
2. Skil die uie, was, sny dit in dun kwartieringe en sit in 'n piekelhouer.
3. Voeg voorbereide courgette by die ui.
4. Sit dan die gekapte groente, knoffel, sout en swartpeper in 'n pers.
5. Vir marinering, geur rou courgette met uie met sojasous, olyfolie en asyn. Roer die kos, maak die deksel toe en laat oornag in die yskas, of laat dit vir ten minste 2-3 uur.
Sien ook die video -resep oor hoe om rou courgette slaai te maak.
