Haring is 'n vis wat op sigself lekker is. Maar in kombinasie met ander produkte kan u 'n heerlike en bevredigende slaai kry wat niemand sal weier nie. Ek stel 'n interessante slaairesep voor met haring en eiers.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Met vermelding van die haring word dit onmiddellik beskou as een van die bestanddele van die slaai "haring onder 'n bontjas". Dit is egter nie die enigste slaai wat van hierdie vis gemaak kan word nie. Van haring is daar baie verskillende heerlike geregte en versnaperinge. Dit gaan immers goed met baie produkte. In hierdie resep wil ek u die resep vir 'n eenvoudige slaai vertel vanaf die minimum hoeveelheid vir elke beskikbare produk. U sal nie meer as 15 minute aan die voorbereiding bestee nie, maar u sal beslis tevrede wees met die smaak.
Hierdie slaai sal 'n goeie plaasvervanger wees vir die tradisionele "haring onder 'n bontjas" en kan perfek die middelpunt van die feestafel wees. As u van haring hou en dit nie wil opgee nie, terwyl die tradisionele "bontjas" al moeg is, berei u 'n heeltemal nuwe slaai voor met 'n nuwe smaak. Dit blyk delikaat, mooi van voorkoms en met 'n sagte haringsmaak. Boonop is die voedsel ryk aan baie vitamiene, vesel, proteïene en minerale.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 176 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute (plus tyd om eiers te kook)
Bestanddele:
- Ligte gesoute haring - 1 stuks.
- Eiers - 2 stuks.
- Uie - 1 stuks.
- Mayonnaise - vir slaaisous
Stap-vir-stap resep vir haring en eierslaai
1. Skil die uie, spoel af met lopende water, droog met 'n papierhanddoek en sny in dun halwe ringe. As u wil, kan u dit vir 15 minute vooraf met 9% tafelasyn en suiker marineer.
2. Doop die eiers in 'n kastrol, bedek met water en kook na 8-10 minute tot gaar. Verkoel dan in yswater, skil en sny in blokkies.
3. Sorg vir haring. Om dit te doen, maak 'n insnyding in die buik en verwyder al die binnekant. Sny die kop, stert en vinne af. Maak op die rug oor die hele lengte 'n insnyding wat die werwel bereik. Verwyder die film van beide kante en verdeel die vis langs die rif in twee filette. Spoel elkeen onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek.
As die haring baie sout is, week die filet vir 10 minute in water om oortollige sout te verwyder.
4. Sny die visfilette in blokkies van ongeveer 1-1,5 cm groot.
5. Gooi al die produkte (uie, eiers, haring) in 'n slaaibak en gooi mayonnaise in.
6. Roer die kos by en verkoel die slaai.
7. Sit die slaai voor op die tafel deur dit in 'n pragtige bak, plat skottel, glasporsies of in enige ander vorm te plaas.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai met haring, aartappels en eiers te maak.
[media =
