Nie een vakansie is voltooi sonder slaaie nie, en sojasous het amper die hoofbestanddeel geword om dit voor te berei. Ek stel 'n eenvoudige resep voor vir groenteslaai met sojasous …
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Sojasous is 'n geskenk van die mense van Asië. Daar is hy uitgevind en word tot vandag toe aktief in byna elke gereg gebruik. As gevolg hiervan kan die inwoners van Asië die sout heeltemal vergeet en die smaak beklemtoon met net so 'n wonderlike dressing. Tans word sojasous aktief in ons land gebruik. Vir slaaisouse verkies baie huisvroue dit toenemend in plaas van saai mayonnaise of suurroom.
In die meeste gevalle word slaaie gekruid met sojasous vir dieetvoedsel, om nie vetterige en hoë-kalorie-geurmiddels te gebruik nie. Deur mayonnaise uit die dieet te verwyder, het 'n persoon die hoeveelheid kalorieë wat verbruik word aansienlik verminder. Daarom sal die slaai in hierdie artikel nuttig wees vir diegene wat die skoonheid van hul figuur wil behou en vir diegene wat op soek is na 'n nuwe resep.
Sojasous kan klassiek wees, of met 'n gemmerwenk, knoffelsmaak, of jy kan 'n hele klomp speserye en kruie optel. U kan egter eksperimenteer en nuwe geure van die gereg geniet. Nou, ek stel voor om 'n heerlike en ongelooflike slaai -resep te begin oorweeg.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 35 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Jong witkool - 300 g
- Vars tamaties - 2 stuks.
- Knoffel - 2 naeltjies
- Vars koljanderblare - 'n paar takkies
- Mosterd - op die punt van 'n mes
- Vars basiliekruid - 'n paar takkies
- Sojasous - 2 eetlepels
- Verfynde groente -olie - 2 eetlepels
- Sout - 'n knippie
Kook groenteslaai met sojasous
1. Sny die nodige stuk kool af en was dit onder lopende water. Droog met papier en sny dit in repies. As die kopkool oud is, d.w.s. winter, besprinkel dit dan met 'n bietjie sout en druk dit met u hande vas sodat die groente die sap begin. Moenie dit met sout oordryf nie, want die slaai sal met sojasous gekap word, en dit bevat reeds sap. Sulke manipulasies word nie met jongkool uitgevoer nie, want dit is op sigself sappig.
2. Was die tamaties en druk droog met 'n papierhanddoek. Sny dit in enige vorm wat u wil. Aangesien tamaties 'n waterige groente is, sny dit net voor die slaai op die tafel bedien word.
3. Skil die knoffel en sny dit fyn. Groente (koriander en pietersielie) - spoel uit, handdoek droog en kap.
4. Sit al die bestanddele in 'n diep slaaibak.
5. Berei die dressing voor. Gooi sojasous, groente -olie en mosterd in 'n klein bakkie. Roer goed om voedsel eweredig te versprei.
6. Geur die slaai met die sous en meng deeglik. Week dit in die yskas vir 5-10 minute voor opdiening.
7. Sit vars slaai voor op die tafel. U kan dit as middagete saam met 'n bykos gebruik, of 'n onafhanklike aandete word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai van kool en komkommers te maak.
