Tydens vas is hierdie sop 'n wonderlike eerste warm gereg vir almal wat vas. En in die algemeen, as u in die lente ekstra kilogram wil verloor, is hierdie gereg net vir u.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Sampioene is 'n baie gesonde en bevredigende produk. Hierdie resep handel veral oor sampioene. Dit is 'n natuurlike produk waaruit baie maer geregte voorberei word. As gevolg van die groot inhoud van verskillende vitamiene en minerale daarin, het hulle 'n hoë voedingswaarde. En aangesien sampioene 'n lae-kalorie-voedsel is, word geregte saam met dit by alle soorte gewigsverliesdiëte ingesluit. Lenten -sampioensop is 'n maklike en vinnige manier om 'n stewige maaltyd te maak om die hele gesin te voed. Voedsel is geskik om gedurende die tyd van die Groot Lent te eet. Hulle word die hele jaar deur voorberei, vars, gedroogde, ingelegde, gesoute sampioene word gebruik.
Elke gasvrou het haar eie resep vir maer sampioensop. Afhangende van die tipe sampioen, kry die sop 'n spesiale smaak en 'n pittige skil. Daarom kan alle resepte van mekaar verskil. Hierdie sop pas nie net by Ortodokse gelowiges nie, maar ook op vegetariërs en ander liefhebbers van dieetkos. Die sop blyk baie sag en sag te wees. As u 'n lepel heerlike sop opskep, dit op u lippe sit en die geur inasem, geniet u beslis die wonderlike, delikate nasmaak en geniet u die eerste warm ete.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 35 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 50 minute
Bestanddele:
- Champignons - 400 g
- Lensies - 100 g
- Aartappels - 2 stuks.
- Wortels - 1 stuks.
- Adjika - 2 eetlepels (afhangende van die sterkte van adjika, kan die hoeveelheid daarvan wissel)
- Sout - 2/3 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Groente -olie - vir braai
Kook maer sampioensop met adjika:
1. Was die sampioene en sny in mediumgrootte stukke. Laat klein individue soos hulle is.
2. Plaas die braaipan op die stoof, voeg groente -olie by en verhit. Voeg sampioene by, verhit medium en braai sampioene tot goudbruin.
3. Sorteer die lensies uit, verwyder die klippe en puin. Giet in 'n fyn sif en spoel onder lopende water om stof te verwyder.
4. Skil aartappels en wortels, spoel en sny: aartappels in growwe stokkies, wortels in klein blokkies.
5. Plaas aartappels, wortels en lensies in 'n kookpot.
6. Sit die pot op die stoof, bedek met drinkwater en laat prut na ongeveer 20 minute. Alhoewel u hier moet oorweeg watter soort lensie u gebruik, want elke tipe benodig 'n ander hoeveelheid kooktyd. Daarom moet u dit vroeër as die res van die groente begin kook.
7. As die aartappels, wortels en lensies sag is, voeg die sampioene in die pan. Giet ook die olie waarmee u die sampioene gebraai het, in 'n kastrol. Dit maak die sop net ryk. Maar as u 'n vetvrye gereg wil kook, hoef u nie die sampioene te braai nie, maar stuur dit dadelik om te kook.
8. Voeg adjika by die kastrol en roer.
9. Nadat adjika in die pan gevoeg is, geur die sop met sout en gemaalde peper. Aangesien die sop vroeër gesout is, nadat dit bygevoeg is, kan dit baie sout word. Kook die sop vir ongeveer 5 minute en haal van die stoof af. Sampioensop neem tyd om in te trek, dan word geure en smake daarin onthul. Week dit vir 15 minute en sit voor met croutons of croutons.
Sien ook die video -resep oor hoe om maer aartappelsop met sampioene te maak.
