Wil u die tradisionele beetgeur diversifiseer? Voeg 'n 'geheime bestanddeel' by die gereg wat dit spesiaal en anders as enigiets anders sal maak. Stap-vir-stap resep met 'n foto van gerookte beet. Video resep.
Biet is 'n soort koue sop gemaak van beetbouillon. Alhoewel dit warm is, kan dit ook heerlik wees. Die gereg behoort aan die tradisionele nasionale Russiese kookkuns. Elke huisvrou berei hierdie bredie op 'n ander manier voor. Dikwels word kwas, kefir, jogurt, jogurt, kool of komkommerpiekel by die skottel gevoeg. Een van die heerlikste en lekkerste geregte is gerookte beet! Die beet self is reeds bevredigend, en die gerookte bors gee dit ook 'n buitengewone en verfynde smaak. Niemand kan so 'n gereg weerstaan nie! As u dus die beste eienskappe in kook wil demonstreer en die hart van u geliefde wil wen, berei dan 'n beet met gerookte vleis voor!
Hierdie opsie vir die voorbereiding van die eerste kursus is nie net suksesvol in smaak nie, maar ook baie ekonomies. As daar na die vakansie baie gerookte vleis oor is: bors, wors, ribbetjies, dan is dit ideaal vir beet. Danksy die gerookte vleis sal die beet ryk, hartlik en ongelooflik lekker wees! U sal niemand van so 'n maaltyd wegtrek nie! Maar hoe u 'n aartappel uniek, oorspronklik en werklik wonderlik kan maak, sal u 'n stap-vir-stap-resep met 'n foto vertel.
Kyk ook hoe om beetborscht te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 286 kcal.
- Porsies per houer - 5-6
- Gaarmaaktyd - 30 minute om kos te sny, plus tyd om sous, sous en groente te kook
Bestanddele:
- Gerookte hoenderborsie - 1 stuks. van 2 borste
- Kefir - 500 ml
- Aartappels - 3-4 stuks.
- Sitroensuur - 1 teelepel
- Komkommers - 3-4 stuks.
- Eiers - 5 stuks.
- Dille - trosse
- Sout - 1,5 teelepel of na smaak
- Beet - 1 stuks.
- Groen uie - trosse
Stap vir stap kook gerookte beet, resep met foto:
1. Was gerookte hoenderborsies en kook voor. Verkoel dan die sous en vleis heeltemal in die yskas. As die sous afgekoel het, kan vet op die oppervlak vorm wat uit die pan verwyder moet word. Sny die verkoelde vleis in mediumgrootte stukke.
2. Was die aartappels en kook dit in hul uniforms. Koel dan af, sny en sny in blokkies van ongeveer 1 cm groot.
3. Doop die eiers in koue water en plaas dit op die stoof. Na kook, kook dit vir 8 minute en plaas dit in yswater. Verkoel hulle, skil en sny in blokkies.
4. Was en droog die komkommers, sny die ente af en sny in blokkies.
5. Was groen uie en kap fyn. Doen dieselfde met dille. In hierdie resep word bevrore dille gebruik. U hoef dit nie vooraf te ontdooi nie.
6. Was die beet, skil en sny in blokkies.
7. Gooi dit in 'n kastrol, vul dit met drinkwater en voeg sitroensuur by om die ryk bourgondiese kleur tydens die kook te behou. Stuur die kastrol na die stoof, kook en kook 'n halfuur totdat die vrugte sag is.
8. Sit al die voorbereide groente in 'n groot kastrol, voeg gekookte beet by en gooi die sous by.
9. Voeg sout by kos.
10. Giet kefir in 'n kastrol.
11. Giet dan die gerookte sous. Giet dit deur 'n fyn sif om nie puin in die skottel te kry nie. Meng die produkte goed en bedien die gerookte beet sop.
Sien ook die video -resep oor hoe om beet te kook.
