As u nie van hawermout hou nie, maar omgee vir 'n gesonde dieet, maak dan granola granola. Wat is die verskil tussen granola, muesli en hawermout, sal ons uitvind in 'n stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Muesli is 'n mengsel van korrels, neute, vrugte en ander bymiddels. Hulle word koud en warm geëet, met melk of water gegooi. Granola is 'n gebakte graan wat hawermout en ander graan kombineer met heuning of natuurlike versoeters om die bestanddele aan mekaar te bind. Granola kan allerhande voedsame en knapperige byvoegings insluit: heuning of sjokolade, gebakte vlokkies, gedroogde vrugte (rosyne, vye, gedroogde appelkose of pruimedante), klapper, sade (sonneblom, pampoen, sesam), neute (amandels, cashewnoten, hazelnoten) of okkerneute). En dit is slegs 'n kort lys van wat by granola gevoeg kan word. Danksy hierdie reeks produkte is granola 'n gesonde ontbyt wat die hele dag energie en krag sal gee.
Granola word gewaardeer vir sy klonterigheid, wat verkry word deur die toevoeging van olie en hittebehandeling, wat help om die produk in 'n homogene massa te bind. Dit is die belangrikste verskil van muesli, wat 'n krummelrige tekstuur het. Die tweede belangrikste verskil is dat granola altyd gebak word, maar muesli nie, dit bestaan uit rou vlokkies. Daarbenewens word muesli altyd saam met melk, jogurt, sap of water verteer, en granola kan net so in 'n droë vorm geëet word!
- Kalorie -inhoud per 100 g - 344 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Havervlokkies - 200 g
- Kokosvlokkies - 30 g
- Sonneblomsaad - 50 g
- Groente -olie - 2-3 eetlepels
- Sesamsaad - 50 g
- Heuning - 3 eetlepels
- Rosyne - 50 g
- Okkerneute - 50 g
Stap -vir -stap voorbereiding van granola granola, resep met foto:
1. Giet heel (nie fyngemaakte) hawermout in 'n diep bak nie.
2. Maal die okkerneute in medium stukke (jy hoef nie vooraf te braai nie) en stuur dit in 'n bak met hawermout.
3. Skil sonneblomsaad of koop dit reeds geskil en voeg by produkte.
4. Voeg dan sesamsaad by en roer die droë mengsel.
5. Voeg groente -olie en heuning by die mengsel.
6. Plaas die kos in 'n skoon, droë pan en plaas dit op medium stoof op die stoof.
7. Kook die granola, af en toe roer. As die droë mengsel goudbruin word, voeg die klappervlokkies daarby. Roer en kook nog 5 minute.
8. Was die rosyne, droog met 'n papierhanddoek en stuur dit na die pan. As dit baie dig is, stoom dit dan 5 minute lank met kookwater. Roer en kook droë graan, roer vir 10 minute. Koel die voltooide gebakte granola -granola af, en u kan daarop klik vir ontbyt of met suiwelprodukte vul. Dit is gerieflik om 'n droë ontbyt op die pad saam te neem, werk toe te gaan en dit vir kinders by die skool te gee.
Sien ook die video -resep oor hoe om tuisgemaakte muesli (granola) te maak.
