Kalorie -inhoud en chemiese samestelling van seedruiwe. Nuttige eienskappe, skade en kontraindikasies vir die gebruik van blaasfukus. Hoe word hierdie tipe bruin alge geëet? Resepte van heerlike "eiers" en interessante feite.
Interessante feite oor fukusblaas
Trouens, nie net fukus word seedruiwe genoem nie, maar ook die bessies van 'n klein immergroen boom uit die Buckwheat Berry Kokkoloba -familie. Dit bevat ook 'n ander soort bruin alge - Sargassum. Onder die verteenwoordigers van hierdie genus verskyn die Umi Budo -spesie ook uit Japan, waar dit groei in warm water aan die kus van die stad Okinawa.
Ondanks die feit dat die hoofprodusent van seedruiwe (fucus) Rusland is, is dit die meeste in Asië en die Verenigde State. Dit is te wyte aan die feit dat die meeste van hierdie alge te koop na die buiteland uitgevoer word. Dit is baie moeilik om rou seedruiwe op die mark te vind, aangesien die vervoer daarvan baie moeilik is. Dit hou nie baie lank sonder 'n yskas nie, en eintlik ook. Vervaardigers, aan die ander kant, het 'n ander manier gevind om die produk in 'n smaaklike vorm aan te bied - na voorlopige droging. Om dit te doen, stel hulle die alge bloot aan die son of hou hulle in oonde by lae temperature. Seedruiwe absorbeer 'n groot hoeveelheid vuil en sand, daarom word dit aanbeveel om dit onmiddellik met koue water te gooi en dit vir 15 minute te laat nadat dit van die mark af huis toe gebring is. Dit sal help om ontslae te raak van onsuiwerhede wat uiteindelik op die bodem moet sak, en dan moet die alge goed gespoel word.
Fucus is gewild, nie net in die voedselbedryf nie, maar ook in medisyne, skoonheidsmiddels, byvoorbeeld, effektiewe maskers vir selluliet word verkry. Om een daarvan voor te berei, moet u 50 g alge poeier en 1 liter gekookte water meng. Hierdie massa moet vir 10 uur toegedien word, waarna dit met 'n kwas op probleemareas aangebring moet word en vir 20 minute onder kleefplastiek gelaat moet word. Die prosedure moet 2-3 keer per week herhaal word. Hoe lyk bubble fucus - kyk na die video:
Aangesien hierdie tipe bruin alge die algemeenste in Asië en die Verenigde State voorkom, is dit nie verbasend dat daar in Russies-talige bronne nie veel inligting is oor hoe seedruiwe geëet word nie. Maar die inligting wat oor hom beskikbaar is, stel ons in staat om met 'n hoë mate van vertroue te verklaar dat hy eenvoudig onverdien uit die kombuis van Rusland, Oekraïne en ander Europese lande verwyder is. Om een of ander rede verkies hulle gewone nori- of kelpblaaie, wat lanklaas die titel van oorspronklike produkte geëis het.
