Hawermoutkoekies met suurroom met eiers word gekenmerk deur hul spesiale sagtheid, sagtheid en los struktuur. Dit bly lank vars en word nie muf nie. Kom ons kyk na die resep vir kook.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Hawermoutkoekies is 'n erkende lekkerny vir kinders en volwassenes. Dit het 'n spesiale smaak, anders as enige ander produk, waarvoor dit baie lief is. Hawermoutkoekies het lank gelede verskyn, en vermeldings daarvan gaan terug na die tyd van die tsaristiese bewind. Aanvanklik was dit ongesuurde gebakte koeke van hawermeel, wat in plaas van brood gebruik is. Met verloop van tyd is suiker by die samestelling gevoeg en gebak: vet, botter, eiers. So het nuwe resepte verskyn.
Vandag is hawermoutkoekies 'n volledige plaasvervanger vir ontbyt, veral as dit aangevul word met 'n glas melk. Die gebak is redelik voedsaam en bevat baie voedingstowwe. die basis daarvan is hawermout. En hulle is ryk aan magnesium, yster, kalium, fosfor, vesel, vitamiene en aminosure. Sulke koekies is nuttig om hart- en vaskulêre siektes te voorkom. Die produk sal die liggaam met krag aanvul, lank opbeur en versadig word.
Daar is talle opsies om hawermoutkoekies te maak: sonder meel en meel, met of sonder eiers, met suiker of heuning, met groente of botter. Maaskaas, gedroogde vrugte, neute, appels, ens. Word in die deeg ingebring. Daar is dieet-, vegetariese, maer, hartige en ryk resepte. In hierdie resensie sal ek jou vertel hoe om koekies te maak op grond van suurroom en eiers.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 164 kcal.
- Porsies - 350 g
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Havervlokkies - 200 g
- Koeksoda - 1 teelepel
- Eiers - 1 stuks.
- Sjokolade - vir versiering
- Heuning - 50 ml
- Suurroom - 100 g
- Groente -olie - 50 ml
- Sout - 'n knippie
Stap-vir-stap kook van hawermoutkoekies met suurroom met eiers, resep met foto:
1. Plaas die hawermout in die helikopter.
2. Klits dit tot dit fyn verkrummel om soos meel te lyk. Hierdie proses kan ook met 'n vleissnit gedoen word.
3. Giet hawermout in 'n bak, voeg sout en koeksoda by en roer droë bestanddele by. Giet suurroom, groente -olie daarin, klits eiers by en sit heuning in. As heuning 'n allergiese reaksie veroorsaak, vervang dit met bruinsuiker.
4. Roer die mengsel. Aanvanklik sal dit vir u lyk asof dit 'n bietjie vloeistof is. Laat dit dan 15 minute lank staan sodat die hawermout kan swel en vog absorbeer. Die volume van die deeg sal digter word, en dit is moontlik om verder daarmee te werk.
5. Smeer 'n bakplaat met groente -olie. Neem 'n klein stukkie deeg en rol dit met u hande in 'n bal wat u afdruk sodat dit die vorm van 'n koek aanneem. Plaas dit op 'n bakplaat. Plaas hulle op 'n kort afstand van mekaar, want Tydens bak sal die produkte effens in volume toeneem.
6. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die koekies vir 20 minute om te bak. As jy wil hê dit moet sag wees, hou dit 15-20 minute in die oond sodat dit bros en krummelrig is - 25 minute.
7. Koel die voltooide koekies af en smeer die sjokoladeversiersel aan. Dit kan gemaak word deur donker sjokolade in 'n waterbad of mikrogolfoond te smelt, of dit kan op grond van melk, kakaopoeier en botter berei word. Laat die koekies sodat die versiersel verhard word en u die nagereg aan die tafel kan bedien.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om hawermoutkoekies met suurroom te maak.
