In die Russiese sin is sjasjiek 'n vleisgereg. Maar vandag wil ek jou vertel hoe om 'n vrugte -shashlik van appels te kook.
Inhoud:
- Die voordele van appelkebab
- Die skade van gebakte appels
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Om hierdie gereg voor te berei, hoef u absoluut nie na 'n piekniek of in die natuur te gaan nie, 'n braaipan te installeer en 'n vuur te maak. Dit is genoeg om houtspiesies te koop en die oond voor te verhit. Daarom kan so 'n shish kebab op enige tyd van die jaar voorberei word.
Die voordele van appelkebab
Die voordele van gebakte appels word gekenmerk deur 'n hoë inhoud bruikbare stowwe daarin, soos yster, natrium, chroom, kalsium, jodium, vitamiene A en groep B. Hierdie stowwe dra by tot die goeie opname van koolhidrate, wat tot normalisering lei van cholesterol in die bloed en voorkom die vorming van vaskulêre wande, cholesterolplaatjies. Die risiko om aterosklerose te ontwikkel, word dus aansienlik verminder.
Kenners beveel ook aan om gebakte appels te gebruik, wat die normale hartspier moet versterk en onderhou.
Die groot hoeveelheid kalsium wat in appels voorkom, word gebruik vir die vorming van tande en bene. Jodium word nie in die vrugte self aangetref nie, maar in hul bene. Om die daaglikse inname van hierdie mikro-element te verskaf, is dit genoeg om 5-6 sade te eet.
Gebakte appels is ook die rykste natuurlike bron van askorbiensuur. En soos u weet, versterk vitamien C, benewens 'n positiewe uitwerking op die immuunstelsel, ook die wande van bloedvate en verminder die deurlaatbaarheid van gifstowwe. Die stelselmatige gebruik van appels verhoog die liggaam se weerstand teen allerhande infeksies en herstel vinnig die krag na 'n siekte. Vitamien C is ook verantwoordelik vir die elastisiteit en fermheid van die vel, en bevorder vinnige genesing van wonde.
Die skade van gebakte appels
Appels, insluitend en gebak kan allergieë veroorsaak, daarom moet u versigtig wees met die gebruik daarvan. Vir diegene wat allergiese reaksies het, is dit raadsaam om gebakte appels, veral groentes, uit hul dieet te sluit. Hulle stimuleer ook die ingewande, wat opgeblasenheid en winderigheid kan veroorsaak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 67, 8 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Appels - 2 stuks.
- Suurlemoen - 0,5 stuks.
- Suiker na smaak
- Gemaalde kaneel - 0,5 teelepel
- Kokosvlokkies - 1 teelepel
- Houtspies - 4 stuks.
Kook appelskish kebab
1. Was die appels onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek. Verwyder die kern met 'n spesiale mes en trek die vel af met 'n groentemes. As u nie sulke messe het nie, maak 'n gewone kombuismes. Sny daarna die appels in mediumgrootte stukke van ongeveer 3 cm.
2. Plaas die gesnyde appels in 'n diep bak.
3. Was die suurlemoen en sny dit in die helfte. Neem die helfte daarvan en maak diep gate met 'n skerp mes. Dit sal u help om meer suurlemoensap te kry. Neem dan die suurlemoen in u hande, druk dit van alle kante af en druk die sap daaruit. As u bene teëkom, haal dit dan uit die sap. Geur die appels met die gevolglike sap.
4. Voeg suiker na smaak en gemaalde kaneel by die appels.
5. Roer die appels goed om die speserye en suurlemoen eweredig te versprei.
6. Ryg die appels op houtspiesjies en plaas dit op enige houer wat veilig is vir oond. Hierdie houer moet egter hoog genoeg wees sodat die appels nie aan die onderkant raak nie. Verhit die oond tot 200 grade en stuur die appels vir 20 minute. U kan hierdie vrugte -kebab bedien met 'n koppie tee of koffie. Dit sal egter geskik wees vir gebakte vleissteak.
Sien ook 'n video -resep vir die bak van appels in die oond:
