Van hawermout kan jy nie net pap kook en koekies bak nie, maar ook 'n gesonde en lekker lekkerny berei - kozinaki. Ek sal nou die resep vir hul voorbereiding onthul.
Inhoud:
- Klein truuks
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Hierdie soetheid is veral geskik vir gesinne met kinders, want die baba sal met groot plesier heerlike en belangrikste gesonde produkte vir die liggaam eet. En 'n soortgelyke nagereg hiervoor is net perfek en is baie beter as lekkers en ander lekkers! Ek merk onmiddellik op dat kozinaki gemaak word van allerhande neute, sonneblomsaad, pistache, sesamsaad, rosyne, gedroogde vrugte en natuurlik van hawermout. Daarom kan u u verbeelding en smaakvoorkeure ontvou.
Klein truuks om kozinak te kook
- As u gedroogde vrugte by 'n lekkerny voeg, moet dit eers 'n halfuur in kookwater geweek word, wat dan gedreineer word, en die vrugte moet goed gedroog word.
- U kan kozinaks absoluut enige vorm gee. Hulle lyk baie goed, nie net as ruiters en reghoeke nie, maar ook as klein balletjies, en dit is ook baie geriefliker om te gebruik. Maar die balle moet met nat hande gevorm word.
- Dit is beter om die neute effens droog te maak en in mediumgrootte stukke te sny, en die amandels kan in die helfte gebreek word.
- Kozinaki moet weg van vog gehou word, toegedraai in foelie of perkament om sy oorspronklike smaak te behou.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 302 kcal.
- Porsies - 450 g
- Gaarmaaktyd - 25 minute vir kook, 1 uur vir verharding
Bestanddele:
- Havervlokkies - 300 g
- Sonneblomsaad - 50 g
- Okkerneute - 100 g
- Botter - 100 g
- Heuning - 3 eetlepels
- Droë room - 1 teelepel
- Kakaopoeier - 1 teelepel
Kook hawer kozinak
1. Verdeel die hawermout in twee helftes.
2. Maal een deel van die hawermout in krummels.
3. Gooi die hawermout en krummel in die kniehouer.
4. Voeg geskilde sonneblomsaad en okkerneute by, verkieslik vooraf in 'n pan.
5. Voeg botter, heuning, kakaopoeier en droë room by kamertemperatuur.
6. Plaas die houer in 'n waterbad en verhit dit deurentyd, terwyl die heuning en botter smelt en die massa homogeen word.
7. Vorm kozinaki van enige vorm met nat hande en plaas dit op die perkament. Stuur dit vir 1 uur na die yskas om goed te vries. Vou dit dan in 'n plastiek- of glashouer en bêre dit in die yskas. Alhoewel u dit by kamertemperatuur kan hou, sal dit effens smelt en taai wees.
Video -resep oor hoe om hawerkozinaki met droë vrugte en neute te kook:
