Gevulde eiers is 'n voorgereg wat maklik berei kan word en wat jou feestafel perfek sal versier. Ek stel voor om 'n vinnige en eenvoudige wonderlike voorgereg te maak - gevulde eiers met haring onder 'n bontjas.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Snacks is 'n integrale deel van die feesmaal. Gewoonlik word sulke geregte vooraf voorberei, wat dit vir die gasvrouens moontlik maak om tyd en moeite te bespaar. Onder die groot aantal resepte kan gevulde eiers opgemerk word. Dit is 'n klassieke universele gereg wat deur kinders en volwassenes aanbid word. Die voorgereg word baie vinnig voorberei en gekombineer met verskillende bestanddele. Sy lyk altyd pragtig op 'n plegtige feesmaal en kan veilig toegeskryf word aan "lekkernye".
Afhangende van die vulsel, sal die gereg 'n ander kosprys hê. Daar is resepte vir gevulde eiers met sampioene, krapstokkies, lewertraan, rooi kaviaar, krapstokkies, ens. Vandag bied ek die eenvoudigste en goedkoopste vulsel - beet met haring. Tans sal min mense verras wees deur baie van hul gunsteling slaai "Haring onder 'n bontjas". As u hierdie gereg in 'n nuwe oorspronklike vorm maak, en die samestelling van die slaai met eiers kombineer, kry u 'n wonderlike voorgereg. Dit kan eenvoudig en vinnig voorberei word, 'n paar uur voor die aankoms van gaste. Vir diegene wat moeg is vir die slaai "haring onder 'n bontjas", stel ek voor dat u 'n splinternuwe en ongewone voorgereg volgens hierdie resep voorberei.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 111 kcal.
- Porsies - 10
- Gaarmaaktyd - 30 minute, plus tyd om beet te kook
Bestanddele:
- Eiers - 5 stuks.
- Haring - 1 stuks.
- Beet - 1 stuks.
- Knoffel - 1 teelepel
- Mayonnaise - vir aantrek
- Sout - 0,5 teelepel vir die kook van beet
Kook gevulde eiers met haring onder 'n bontjas
1. Was die beet en kook tot sag, sowat 2 uur. Koel dit dan heeltemal af. Om die kookproses vinniger te maak, moet u dit vooraf voorberei, byvoorbeeld in die aand. Skil dit dan en rasper dit op 'n medium rasper. Moenie 'n groot rasper gebruik nie, anders lyk die voorgereg rof en lelik. Voeg knoffel deur 'n pers by die pampoenmassa en giet mayonnaise. Voeg 'n bietjie mayonnaise by sodat die vulsel nie uit die eiers val nie.
2. Was die eiers, sit dit in 'n kastrol, vul dit met drinkwater en kook dit hard, ongeveer 8-10 minute. Plaas dit dan in yskoue water sodat dit maklik is om skoon te maak en die blankes netjies bly. Skil dit dan uit die dop, sny dit versigtig in die helfte en verwyder die eiergele wat dit op die beet sit en dit met 'n vurk fyn maak.
3. Roer die beetvulsel goed deur.
4. Vul die eekhorings met beet en maak 'n klein skyfie.
5. Skil die haring uit die film, sny die kop en stert af en verwyder die ingewande. Verdeel die vis in twee filette, verwyder die rif en was dit onder lopende water. Verwyder die binneste swart film en sny in porsies en plaas bo -op die gevulde eiers. As u nie die skoonmaak van haring wil hanteer nie, koop dit dan in 'n pot, reeds geskil en gekap.
6. Sit die gevulde eiers op 'n lekker plat skottel en sit die voorgereg op die tafel voor. Voor opdiening kan jy dit met gekapte kruie besprinkel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gevulde eiers met haring te kook.
