Die hoofkarakter van die Nuwejaars -tafel vir 2019 is die Yellow Earth Pig. Daarom moet ten minste een slaai in die vorm van 'n vark wees. As jy bang is om met nuwe geregte te eksperimenteer, berei die varkvormige haringslaai voor. Stap-vir-stap resep met 'n foto.
Slaaie op die Nuwejaars tafel kan enige wees, maar versier in die nuwejaars tema: Kersbome, kranse, sneeuvlokkies, kleurvolle balle, horlosies … En natuurlik moet ons nie die simbool van 2019 vergeet nie - die Geel Aarde Vark. Daarom is dit vir die nuwejaarslaai noodsaaklik om 'n slaai in 'n varkbeeldjie te maak. En aangesien 'n vark 'n plattelandse inwoner is, hou sy van eenvoudige, maar bevredigende kos. Dit beteken dat alle eenvoudige en tradisionele resepte geskik is vir die nuwe jaar 2019, byvoorbeeld die bekende en geliefde slaai "Haring onder 'n bontjas". Met die toevoeging van nuwe bestanddele en versierings, word die kos 'n uitstekende vakansiegereg, en so 'n slaai sal die belangrikste plek inneem tydens die nuwejaarsfees. Die voorkoms van die vark hang natuurlik af van die vaardigheid en artistieke smaak van die gasvrou. Maar moenie bang wees om te eksperimenteer nie.
In die beeld van 'n vark kan u absoluut alle slaaie kook: Olivier, hoofstad, mimosa, krap … Die belangrikste ding is om te besluit wat op die nuwejaars tafel al dan nie bedien kan word 2019. Ten spyte van die feit dat 'n vark 'n Omnivoor dier, dit aanvaar nie geregte van sy vleis nie … In alle ander opsigte is daar geen beperkings nie. Daarom is 'Haring onder 'n bontjas' die beste opsie om die hoofheldin van die vakansie te kalmeer en nie kwaad te maak nie. En om die gereg in die vorm van 'n sjarmante varkie te bedien, sal beslis die gasvrou van die komende jaar versadig!
Kyk ook hoe om 'n rol haringslaai te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 299 kcal.
- Porsies - 1 slaai
- Gaarmaaktyd - 40 minute vir die pluk van slaai, plus tyd om groente te kook en af te koel
Bestanddele:
- Haring - 1 stuks.
- Mayonnaise - vir slaaisous
- Aartappels - 2 stuks.
- Eiers - 2 stuks.
- Uie - 1 stuks.
- Beet - 2 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Wortels - 2 stuks.
Stap-vir-stap voorbereiding van die slaai "Haring onder 'n bontjas" vir die nuwe jaar 2019 in die vorm van 'n vark, 'n resep met 'n foto:
1. Skil die uie, was en sny dit in dun kwartieringe. As u wil, en vrye tyd beskikbaar, kan uie in asyn en suiker gepekel word.
2. Kook die beet vooraf in 'n skil, afkoel, skil en rasper op 'n growwe rasper.
3. Kook die wortels in 'n skil, afkoel, skil en rasper op dieselfde rasper.
4. Kook die aartappels in hul uniforms, afkoel, skil en rasper.
5. Eiers word 8 minute hardgekook nadat dit gekook is. Koel daarna in yswater af, skil uit die dop, rasper die wit en eiergele apart op 'n rasper.
6. Verwyder die film uit die haring, sny die vinne, stert en kop af. Sny die maag oop, verwyder die ingewande, verwyder die swart film uit die maag en skei die filet van die nok. Was die haringvleis onder koue water, droog met 'n papierhanddoek en sny in repies of blokkies.
7. Neem 'n langwerpige vorm en plaas die haring bo -op.
8. Bedek uie en gooi mayonnaise oor die kos.
9. Plaas die volgende laag gerasperde aartappels, wat ook met mayonnaise gekruid word.
10. Sit gerasperde wortels met eiergeel op aartappels en borsel dit met mayonnaise.
11. Voeg dan die gerasperde beet by.
12. Smeer die beet met mayonnaise en plaas die gerasperde proteïen om die rand.
13. Maak van gekookte beet 'n stert met ore en neus, waarop die neusgate met mayonnaise versier word. Maak die oë van ringe van gekookte hoenderproteïen of uie met pupille uit 'n naeltjieknop. Laat die klaargemaakte "Haring onder 'n bontjas" slaai vir die nuwe jaar 2019 in die vorm van 'n vark in die yskas vir 1-2 uur week en bedien vir 'n feesmaal.
Sien ook die video -resep oor hoe om 'n nuwejaarsvaarslaai teen 2019 te maak.
