Gewoonlik word slaaie vars of ingemaak, maar min mense weet en kook oor warm slaaie. Alhoewel hierdie rigting van kook in Europese lande baie gewild is. Kom ons hou by hulle en berei 'n heerlike slaai met courgette voor.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Courgette kook is veelsydig. Gegewe die uitstekende verenigbaarheid van courgette met ander tuingewasse, word dit op verskillende maniere voorberei, en dit sal steeds heerlik wees. In hierdie resep stel ek voor om courgette, tamaties en wortels te kombineer. Dit is die regte tyd vir die slaai wat ek u vandag sal voorstel! Nou is courgette en tamaties in volle gang, en teen alle bekostigbare pryse, so ons sal dit ten beste benut. As ons courgette aan die begin van die somer gebraai, gestoof of gebak het, en slegs vars slaaie van tamaties berei is, dan is hierdie geregte teen die einde van die somer en vroeë herfs al 'n bietjie irriterend en moet ons nuwe geregte kry. Een daarvan is warm slaaie, waarvan die opsies ontelbaar is.
Hierdie kombinasie van groente is baie veelsydig en baie mense hou daarvan. U kan so 'n slaai geur met enige geurmiddels en souse na smaak, beide die algemeenste groente-olie en komplekse souse met meer komponente. Dit moet warm bedien word, direk na kook. Maar as dit nie geëet word nie, kan u dit in die yskas stoor en dit in die mikrogolfoond opwarm voor gebruik. U kan ook nie die voordele van voedsel in ag neem nie. Dit bevat baie nuttige vitamiene en minerale vir ons gesondheid.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 66 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Courgette - 1 stuks.
- Wortels - 1 stuks.
- Tamaties - 5 stuks.
- Sout - 0,5 teelepel
- Sojasous - vir aantrek
- Olyfolie - vir aantrek
Stap vir stap bereiding van 'n warm slaai met courgette en tamaties
1. Was die courgette, skil, verwyder die sade en sny dit in halwe ringe van ongeveer 1 cm.
2. Skil die wortels, spoel af en druk droog met 'n katoenhanddoek. Sny dan in ringe van ongeveer 5 mm dik. Moenie dikker sny nie, anders kook die groente nie eweredig nie.
3. Was die tamaties, vee dit af met 'n droë handdoek en maak gate op verskeie plekke met 'n tandestokkie. Dit is nodig sodat dit nie bars of bars tydens die bak nie. Kies 'n klein tamatiegrootte sodat dit harmonieus op die gereg lyk. As u groot tamaties gebruik, moet hulle in stukke gesny word, en dit sal nie dieselfde eet -effek hê nie. Kersietamaties is ideaal.
4. Smeer 'n bakplaat met 'n dun lagie groente- of olyfolie en sit al die groente daarop: courgette, tamaties en wortels. Geur dit met sout en ander speserye na smaak. Voorverhit die oond tot 180 ° C en stuur dit om te bak. Kyk of die groente gereed is met 'n tandestokkie. As hulle sag is, is hulle gereed.
5. Sit die voltooide produkte op 'n bord, besprinkel dit met olyfolie, gooi sojasous oor. Sprinkel sesamsaad oor indien verkies.
Sien ook die video -resep oor hoe om 'n heerlike warm slaai van gebakte courgette te maak.
