As u die tradisioneel gekookte hardgekookte hoender-eier in die slaai vervang met skywe sagte omelet, kry u 'n baie helderder en lekkerder ontbyt. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van 'n ongewone groenslaai met 'n omelet. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Hoe om bevrore aarbei -puree stap vir stap te maak
- Video resep
Omelet is 'n proteïen wat nodig is vir die groei van naels, hare, helder vel en metaboliese prosesse in die selle van die liggaam. Omelet, as 'n onafhanklike gereg, is al dekades lank wydverspreid, maar slaaie daarmee is nie so lank gelede in kookkuns nie. Die eerste slaaie met roereiers begin in Frankryk voorberei word. Wat nie verbasend is nie, aangesien Liefhebbers van droë rooiwyn en padda -voetsop verkies hartlike en ligte maaltye ryk aan proteïene. Franse vroue volg nooit 'n dieet nie, terwyl hulle tot op ouderdom skraal bly. En dit is alles te danke aan behoorlike voeding. Daarom sal ons hul resepte vir 'n skraal middel gebruik.
Die basis van 'n groenslaai met omelet is 'n mengsel van eiers en melk. Dit kan gebraai word, dan sal die gereg ryker en voedsamer wees. Of jy kan stoom of mikrogolf. Die tweede opsie is meer dieet, want voorberei sonder die gebruik van plantaardige vette. Enige groen produkte kan as slaaiblare gebruik word. Witkool, groenslaai, rucola, koriander, groen uie, komkommers, ens. 'N Groenslaai met 'n omelet word harmonieus gekombineer met baie dressings: groente- en olyfolie, romerige souse op grond van suurroom en mayonnaise. Sojasous kan in plaas van sout gebruik word. Voeg gerasperde kaas, wit of swart sesamsaad, lijnzaad, gekapte ham of wors by die gereg. Dan sal die kos 'n ryker smaak en 'n uitstekende voorkoms hê.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 185 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Groen blaarslaai - 5-6 blare
- Sout - 0,25 teelepel of na smaak
- Groen uie - 3 vere
- Groente -olie - vir toediening
- Dille - 'n paar takkies
- Koriander - 'n paar takkies
- Melk - 2-3 eetlepels.
- Eiers - 1 stuks.
- Knoffel - 1-2 naeltjies
Stap vir stap bereiding van groenslaai met omelet, resep met foto:
1. Berei eers 'n omelet voor. Om dit te doen, gooi die inhoud van die eier in 'n bak, voeg melk en sout by.
2. Klits tot glad. So 'n omelet sal lig wees, soos 'n lugagtige eiermousse. As jy wil hê dit moet lyk soos 'n dik pannekoek, voeg dan 1 eetlepel by. meel. Dan sal die omelet elasties, meer bevredigend en kalorieë wees. Jy kan mielieblom in plaas van meel gebruik. Die verskil van aartappel is die lae hoeveelheid koolhidrate.
3. Giet die eiermassa in 'n silikoonmuffinpan.
4. Stuur dit na 'n sif, wat in 'n pot kookwater geplaas word. Kook die omelet in 'n stoombad, bedek, tot sag, ongeveer 5-7 minute.
5. Terwyl die omelet kook, was, droog en sny die blaarslaai in dun repies.
6. Was groen uie, droog en kap.
7. Was dille en koriander, droog en kap fyn.
8. Verkoel die voltooide omelet heeltemal.
9. Sny dit in blokkies en voeg by kos. Giet groente -olie in, geur met sout en roer alles. Bedien die voorbereide groenslaai met omelet onmiddellik na kook op die tafel. Andersins, deur langdurige interaksie met die verband, sal dit versag en die gewenste konsekwentheid verloor. U kan die slaai versier met gekapte neute voordat dit bedien word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n omeletslaai te maak.
