'N Baie gedetailleerde resep vir die maak van ongelooflike heerlike bloukoeverte met appels met gedetailleerde stap-vir-stap foto's en stappe. Net daar leer u hoe u die blaardeeg self kan maak, wat nie net vir die koevert kan bak nie.
Appelskyfkoeverte is 'n nagereg wat jou gesin se gunsteling lekkerny sal word. Die kookproses duur relatief lank, maar die spel is die kers werd.
Dus, eers moet u die blaardeeg berei, dan die vulsel uitvind en uiteindelik die koeverte self maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 280 kcal.
- Porsies - 10
- Gaarmaaktyd - 2 uur
Bestanddele:
- Meel - 3 koppies
- Margarien - 200 g
- Water - 1 glas
- Sout - 1 knippie
- Appels - 3-4 stuks.
- Suiker na smaak
- Kaneel na smaak
Stap-vir-stap voorbereiding van blaardeegkoeverte:
1. Fase een. Knie die blaardeeg. Knie die harde deeg uit meel, water en sout.
2. Rol dit uit in 'n dun lagie en drie margarien bo -op.
3. Ons draai die laag met die margarien met 'n buis. Dan maak ons die buis plat en rol die deeg weer in 'n laag, waarop weer drie margarien is, en rol dit weer.
4. Maak die nuwe "buis" deeg goed plat, sny dit in 4 gelyke stukke, draai elkeen met kleefplastiek toe en verberg dit om 'n halfuur in die vrieskas af te koel. Aandag! In die gedeelte moet dit duidelik wees dat u deeg skilferig is.
5. Fase twee. Kook die vulsel. Ons was die appels en sny dit in dun skywe, waarna ons dit met kaneel en suiker bedek (as die appels suur is, moet u nie suiker bespaar nie). Meng alles deeglik.
6. Fase drie. Ons plak die koeverte vas. Haal die blaardeeg uit die vrieskas en rol dit dun uit. Nou moet u 'n vierkant uit die deeg sny (ongeveer 30x30 cm). Om dit te kan doen, kan u 'n bakplaat, panne of 'n geskikte vorm gebruik. Verdeel die gevolglike vierkant in nog vier gelyke vierkante.
7. Sit nou die vulsel in elke klein blokkie. En rol dit op deur die teenoorgestelde hoeke vas te plak. Wenk vir 'n nota. Op die een hoek kan u 'n mes sny, dit is 'n 'lus' vir die teenoorgestelde hoek vir skoonheid.
8. Sit die voltooide blaaskoeverte op 'n afstand van mekaar op 'n bakplaat wat met margarien of botter gesmeer is. U moet dit tot goudbruin op die deeg bak by 'n temperatuur van 200 grade. Aandag! Moenie die deeg te droog maak nie. Volg die kookproses.
9. Haal die gebraaide koeverte met appels na die bak uit die oond en strooi poeiermelk daaroor.
U kan die nagereg geniet met koffie, tee, kakao of gedroogde vrugte.
Smaaklike ete!
